Bábovka nielen raňajková

Name: Bábovka nielen raňajková
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12-15 porcií
Ingredients: múka špaldová celozrnná, 3 hrnčeky; cukor kokosový, 1/2 hrnčeka (alebo brezový); vajcia, 3 ks; olej repkový, 1/2 hrnčeka; jogurt grécky biely, 80 g; prášok kypriaci bez fosfátov, 2 KL; extrakt vanilkový, 2 KL (bourbon); semienka chia, 1 PL; kôra citrónová, 1 PL; soľ himalájska, štipka; ovocie, 2 hrnčeky (napr. maliny, černice, čučoriedky); olej kokosový, na vymastenie formy

johaneska, 17. augusta 2016

Foto: johaneska

Vždy keď mám čas a môžem tak vypekám

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12-15
porcií

10 minút
príprava

60 minút
na 160 °C

Suroviny

3 hrnčeky	múka špaldová celozrnná
1/2 hrnčeka (alebo brezový)	cukor kokosový
3 ks	vajcia
1/2 hrnčeka	olej repkový
80 g	jogurt grécky biely
2 KL	prášok kypriaci bez fosfátov
2 KL (bourbon)	extrakt vanilkový
1 PL	semienka chia
1 PL	kôra citrónová
štipka	soľ himalájska
2 hrnčeky (napr. maliny, černice, čučoriedky)	ovocie
na vymastenie formy	olej kokosový

Postup

1
1 hrnček = 200 ml
Múku si preosejeme spolu s kypriacim práškom a pridáme ostatné suroviny a poriadne premiešame. Cesto bude trocha lepivé, ale nič to na chuti nemení.
2
Cesto preložíme do olejom vymastenej formy, ja vymazávam aj silikónovú formu.
3
Do rúry si pod formu vždy dávam veľký plech s trochou vody. Bábovku upečieme a vyberieme z formy až po vychladnutí. Dobrú chuť.