Ananásové rezy

27janka - bez fotky27janka, 13. mája 2016
Ananásové rezy
Foto: 27janka

Varím a pečiem s láskou, baví ma to, vymýšľam recepty zdravé, chutné, aby boli rýchlo hotové. Sú však príležitosti, keď čakáme návštevu, ktorá si nepotrpí na zdravý životný štýl, nepočíta kalórie, chce niečo poriadne, naše klasické. Vtedy si spomeniem na recepty mojej mamy a upečiem niečo fajnové. Naposledy to boli ananásové rezy na rodinnej oslave.

20
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto :
4 ks
160 g
160 g
1 ČL
4 PL
Plnka :
1 ks
200 g
200 g
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s cukrom si vyšľaháme do penista, postupne pridáme vodu, zľahka vmiešame múku, kypriaci prášok do pečiva a sneh z bielkov.

  2. 2

    Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej na 170 °C 20 minút.

  3. 3

    Kým sa pečie cesto, pripravíme si krém. Scedíme ananásový kompót. Šťavu z kompótu rozmiešame so Zlatým klasom a uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame vychladnutú kašu z ananásovej šťavy.

  4. 4

    Upečené cesto rozrežeme po dĺžke na tri časti, necháme vychladnúť. Spodný plát natrieme malinovým džemom, krémom a uložíme druhý plát. Ten natrieme krémom a poukladáme naň na drobné kúsky nakrájaný ananásový kompót. Posledný plát natrieme zvyšným krémom a ozdobíme ananásom a nastrúhanou čokoládou.

    Ananásové rezy - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Varíme s Varechou, Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené, Varené

Diskusia k receptu

monty469
Ananásové ľúbi manžel. Na narodeniny musí mať vždy ananásovú tortu. Pekne si napiekla :-)
izabella929
@27janka , nech sa ti i naďalej darí, variť a piecť s láskou znamená variť chutne pre svojich najmilejších...chutné rezy si upiekla.-)
haji
Ke kávičce jako stvořené!
jack
Také môžeme.Ovocné sú fajn.
27janka
@Izabella929 (14.5.2016 09:57)

ďakujem, mňa to baví vyvárať a vypekať, keď vidím ako to mizne zo stola a návšteva poďakuje, že im chutilo
27janka
@Jack (14.5.2016 15:30)

ovocné koláče máme radi, sú svieže, nie sú tak sladké
3sandra3
Aj ja som dnes robila Ananásové rezy. Sú to ananásovo-kokosové rezy. Zajtra pridám postup. A takto vyzerajú .