Alvinovo jahodové nebo

Name: Alvinovo jahodové nebo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mascarpone, 500 g; žĺtky, 2 ks; jahody čerstvé, 250 g; cukor práškový, podľa chuti; kôra citrónová

Milan Lamžo a Mariana Kozelková
z Matador Business Centre v Púchov, 9. júna 2016

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

5 minút
na 160 °C

Suroviny

500 g	mascarpone
2 ks	žĺtky
250 g	jahody čerstvé
podľa chuti	cukor práškový
	kôra citrónová

Postup

1
Mascarpone ochutíme podľa chuti práškovým cukrom, pridáme dva žĺtky a trochu citrónovej kôry a zamiešame.
2
Hotovú zmes nanesieme na plytký porcelánový tanierik, rozotrieme pomocou lyžice asi 2 cm vrstvu, nie však úplne po okraj tanierika.
3
Navrch poukladáme rovnomerne jahody, nakrájané na plátky. Zapekáme v rúre pri 160 °C asi 5 minút. Orientujeme sa podľa vzhľadu. Vyberieme z rúry a papkáme ešte teplé.