Alvinovo jahodové nebo

Postup

1. Mascarpone ochutíme podľa chuti práškovým cukrom, pridáme dva žĺtky a trochu citrónovej kôry a zamiešame.
2. Hotovú zmes nanesieme na plytký porcelánový tanierik, rozotrieme pomocou lyžice asi 2 cm vrstvu, nie však úplne po okraj tanierika.
3. Navrch poukladáme rovnomerne jahody, nakrájané na plátky. Zapekáme v rúre pri 160 °C asi 5 minút. Orientujeme sa podľa vzhľadu. Vyberieme z rúry a papkáme ešte teplé.