Agátový lekvár fotorecept

nicopopa - fotkanicopopa, 10. júna 2011
Agátový lekvár (fotorecept)
Foto: nicopopa

Tento recept robí moja mamička v Rumunsku. Má fantasticku chuť a vôňu. Ako sme teraz v Rumunsku myslela som ze bude sa vám pačiť a budete skusiť.

4
porcie
90 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

240 g
750 ml
2 kg
2 čajová lyžička

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Agát s peknými kvetmi som si hľadala v lese, aj keď pri cestách ich nájdete tiež.

    Agátový lekvár (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Natrhala som celé kvety.

    Agátový lekvár (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z celých kvetov ktoré som priniesla domov som otrhala iba samotné biele lístky.

    Agátový lekvár (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Umyla som ich pod studenou vodou.

    Agátový lekvár (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dala som zovrieť vodu a v nej povarila okvetné lístky po dobu jednej minúty. vybrala som ich do sítka a nechala odkvapkať. medzitým som romiešala dala zovrieť čistú vodu a pridalla do nej cukor až kým sa nerozpustil.

    Agátový lekvár (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec som zamiešala do sladkej vody lístky z agátu.

    Agátový lekvár (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A nechala variť kým som nezískala požadovanú konzistenciu.

    Agátový lekvár (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
zaujímavé, krásne.... mňam....ľúbim agátový med a určite by mi chutilo aj toto :)
...veľmi zaujímavý receptík, škoda, že tento rok to už nestihnem, agáty u nás už poodkvitali. Na budúci rok to určite vyskúšam, vďaka..:-))))