Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečeňová paštéta

damisa - fotkadamisa, 2. januára 2013
Pečeňová paštéta
Foto: damisa

Hodí sa na plnenie lokší, alebo len ako pomazánka na pečivo

10
porcií
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
1 ks
5 lyž.pol.
2 ks surové
1 lyž.káv.




Postup

  1. 1

    pokrájanú cibuľu podusíme na polovici masti, pridáme očistenú a pokrájanú pečeň a podusíme do mäkka

    Pečeňová paštéta - obrázok 1
  2. 2

    rozšľaháme vajíčka a podľa svojej chuti pridáme soľ a mleté čierne korenie a zalejeme pečeň a podusíme spolu, odstavíme primiešame zbytok masti, necháme vychladnúť a

    Pečeňová paštéta - obrázok 2
  3. 3

    potom pomixujeme a dáme na chlad stuhnúť

    Pečeňová paštéta - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
25586_1346519118 - profilový obrázok
libling
libling
Veľmi dobré:) hlavne jednoduché a domáce,mňamky:)
@zareaguj
18039_1323283605 - profilový obrázok
damisa
damisa
pardon a ďakujem, treba ju pridať, keď sa odstaví hotová pečeň a primiešať ju pred mixovaním
@zareaguj
28833_1586882170 - profilový obrázok
mesiar50
mesiar50
@damisa
Ale keď dovolíš ako bývalý miešač výrobkov by som dal do tvojej paštéty trochu korianderu a muškátového orechu
Tieto koreniny sa pridavaju do pecenoveho syra a pečenoviek
samozrejme opatrne sú to aromaticky silné prísady.Ale to len taký
tip.Tvoja paštéta nemá najmenšiu chybu.Uložím do KK.
Ďakujem
@zareaguj
18039_1323283605 - profilový obrázok
damisa
damisa
mesiar@ myslím, že pridať aj iného korenia nie je na škodu, niekto pridáva aj trochu koňaku. Vyskúšala som aj falošnú husaciu pečienku podľa Gitka194@ a môžem ju odporučiť bola výborná
@zareaguj
28833_1586882170 - profilový obrázok
mesiar50
mesiar50
@damisa
Táto tvoja sa mi pozdáva a ďakujem za tip ,že je vhodná aj do lokší.
Lokše mám velmi rád
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Robievam...dá sa v pohode uchovať v mrazáku v malých kelímkoch, potom stačí len dať vopred do chladničky a zjesť..
@zareaguj
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Ja ju idem aj hneď vyskúšať, lebo mám rozmrazené kuracie pečienky. Vďaka za recept.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tothka
tothka
Tiež robievam paštétu z kuracích pečienok ktoré mixujem v surovom stave a paštétu sterilizujem v rúre v pohárikoch. Akým spôsobom sa dá tvoja paštétka uchovať, treba ju mraziť, alebo stačí chladnička? ako dlho vydrží? Rada by som ju vyskúšala.
@zareaguj
18039_1323283605 - profilový obrázok
damisa
damisa
robím ju z jedného balíku takže ju mám v chladničke a vždy vydržala, lebo do troch dní bola zjedená. Určite sa môže aj zasterilizovať, tak isto ako sterilizuješ tú svoju paštétu.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tothka
tothka
Ďakujem @damisa ja som sa chcela práve tej sterilizácii vyhnúť, ale ako vidím asi to nepôjde. Ešte skúsim vákuovačku, mala by potom vydržať dlhšie.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
@tothka
tu vákuovačku vyskúšaj. Jeden dedko v klube dôchodcov ju chválil
že je to výborná vec.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
@kimlo
si myslíš, že si robím srandu, ale on naozaj tvrdil, že to vydrží dlhšie
@zareaguj
13986_1582600694 - profilový obrázok
bogar
bogar
A da sa aj napr kupna v obchode v crievku pasteta s pizzovou prichutou dat do mrazu??? @kimlo (3.1.2013 07:16)

@zareaguj
13986_1582600694 - profilový obrázok
bogar
bogar
A da sa aj napr kupna v obchode v crievku pasteta s pizzovou prichutou dat do mrazu??? @kimlo (3.1.2013 07:16)

@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Štefan, Humenné

Štefan, Humenné

Vlasta, Žiar nad Hronom

Vlasta, Žiar nad Hronom

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  2. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  3. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky