O mne
O každom z nás sa môže popísať množstvo údajov, ktoré by určite zaplnili jednu mnohostránkú knihu. To by však asi nebolo účelom tejto rubriky a témy. Ja tu o sebe môžem uviesť predovšetkým to, že rád varím a táto činnosť predstavuje pre mňa nielen potešenie (ako z prípravy, tak aj z konzumácie jedla), ale aj istý relax a veľmi osožné vyplnenie voľného času. Nerád varím jedlá komplikované na prípravu a nepúšťam sa ani do rôznych exotických jedál. Jednoduchá slovenská (dedinská) klasika, novinkám sa však nebránim. Mojim vzorom je sympatický kuchár z maďarskej PAPRIKY Imre Bede. Varí výborne, hravo, zručne a čo sa mi najviac páči - ohromne skoordinovane! (Ja som trocha šuchtavý - to preto, lebo nemám takú kuchyňu). Rád by som zvládol prípravu jednoduchých diétnych jedál, pretože to nie je ani tak móda, ale potreba a veru aj nevyhnutnosť. Moje heslo: "Nežijeme preto, aby sme jedli a pili, ale preto, aby sme dobre jedli a dobre pili"
