Moje diskusie

Pridaj diskusiu


Maďarský guláš - ako ho robiť a zahustiť?

Varenie

Na konci každého videoreceptu na madarský guláš vidím ako je tá šťava bez kúskov cibule, že sa rozvarí. Nech robím čo chcem, mne sa...

Tiramisu

Varenie

Chcem urobit klasicke tiramisu so zltkov a bielkov. Kolko vajec mam pouzit na 500 g mascarpone? Nasla som recept zo 6 vajec ale velmi sa bojim,...

Želatínový stužovač

Varenie

Potrebujem poradit ohladne žel. stužovača za studena od Dr. Oetkera. Na obale sa píše že prášok vymiešať v 100 ml vody a ak som to...

Kakaový korpus

Varenie

Potrebujem poradit ohladne kakaoveho korpusu. Chcem ho urobit nasledovne. Vyslahat sneh z bielkov, pridat cukor. Vslahat zltka a nakoniec muku s kakaom...