Vynájdite sa:
Nemali v obchode mascarpone? Týmito výrobkami ho môžete nahradiť

Jarmila Horváthová, 12. mája 2023     3 minúty čítania

Vybrali ste si recept, do ktorého ide mascarpone, ale nedostali ste ho kúpiť? Nie je to neriešiteľný problém, existujú možnosti, ako ho nahradiť.

2. Grécky jogurt



Foto: Shutterstock

Grécky jogurt je po krémovom syre druhou najlepšou voľbou čím nahradiť mascarpone, opäť pre jeho konzistenciu a chuť. Je vhodný na prípravu dezertov, varenie, pečenie aj do slaných jedál. Možno použiť grécky jogurt klasický 10 percentný, ale aj odtučnený.

Výhodou gréckeho jogurtu je, že obsahuje viac bielkovín ako krémový syr a takmer raz toľko než mascarpone.




ANKETA: Skúšali ste už v dezertoch nahradiť mascarpone niečím iným?

66,5%



33,5%







Tipy na články z Varechy

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Pozor, hrozí závislosť: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou

Pozor, hrozí závislosť: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou

Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie

Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie

Výhercovia 3. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 3. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Parmezánové košíčky (videorecept)

Parmezánové košíčky (videorecept)

Pečené papriky plnené syrom

Pečené papriky plnené syrom

Ovsené košíčky s banánom a arašidovým maslom

Ovsené košíčky s banánom a arašidovým maslom

Cornflakes košíčky

Cornflakes košíčky



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
  2. Broskyňová torta (fotorecept) Broskyňová torta +fotopostup
  3. Krémový marhuľový koláč (fotorecept) Krémový marhuľový koláč +fotopostup
  4. Ovsené košíčky s banánom a arašidovým maslom Ovsené košíčky s banánom a arašidovým maslom
  5. Pečené papriky plnené syrom Pečené papriky plnené syrom
  6. Parmezánové košíčky (videorecept) Parmezánové košíčky +video
  7. Tvarohové praclíky (videorecept) Tvarohové praclíky +video
  1. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  2. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
  3. Cestovinový šalát s pórom Cestovinový šalát s pórom
  4. Šalát z červenej kapusty Šalát z červenej kapusty
  5. Chia puding s malinami Chia puding s malinami
  6. Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom
  7. Teriyaki losos (videorecept) Teriyaki losos +video
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  4. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  5. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  6. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  7. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
  7. Jednoduchá biela veľkonočná polievka Jednoduchá biela veľkonočná polievka VIDEO
  1. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  3. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  4. Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
  5. Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  6. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  7. Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist