Fedor Malík:
Slimáky a taštičky

Fedor Malík, 15. decembra 2015     2 minúty čítania

Pomaly sa blížia sviatky mieru a pokoja. Vianoce visia vo vzduchu. Len ešte poumývať okná, oprať záclony, vytepovať koberce, vyleštiť nábytok.


Foto: Pravda


A už sa môžete odobrať do kresla k svojej knihe, k svojmu obľúbenému televíznemu seriálu. Tú pohodu si môžete vylepšiť čímsi voňavým a chrumkavým. Najlepšie domácim slaným pečivom.

Dnes vám ponúkam šunkovo-syrové slimáky a kapustové taštičky. Jedno i druhé si žiada lístkové cesto. S tým problém nemáte. Sú ho plné obchody...

Poďme najskôr k slimákom. Lístkové cesto potrieme rozšľahaným vajcom a nakladieme naň plátky šunky a syra. Najlepšia je tá „od kosti“ a zo syrov odporúčam sabinovský Volovec... Cesto natesno zrolujeme a roládu necháme odležať. Potom z nej narežeme centimetrové kolieska a tie pečieme 20 minút pri 170 stupňoch. Slimáky so špirálami šunky a syra vyzerajú i chutia excelentne...

Druhý plát lístkového cesta nakrájame na šestnásť obdĺžnikov. Sterilizovanú kapustu odšťavíme a ochutíme cesnakom, paprikou, korením, štipkou zázvoru, mletou rascou, sójovou omáčkou a kúskami pečeného bôčika. Lyžičku tejto dobroty naložíme na cesto, ktoré uzavrieme ako taštičky. Tie vo vyhriatej rúre pečieme dozlata. Prepíname programy, chrumkáme taštičky a pochlipkávame mladý muškát otonel. Vianoce klopú na dvere...



Tipy na články z Varechy

Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov

Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov

Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni

Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni

Zabudnuté v špajzi: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť

Zabudnuté v špajzi: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Diskusia k článku

Pridaj koment
113184_1277553465 - profilový obrázok
vieraa
vieraa
Super recept, vyskúšam, akurát mám dotaz na tú sterilizovanú kapustu, aká je to.Nemôžem použiť kyslú kapustu, alebo čerstvú,ďakujem,určite vyskušam.
@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín!

Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín!

Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát (videorecept)

Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát (videorecept)

Muffiny s čokoládou podľa Svetli (fotorecept)

Muffiny s čokoládou podľa Svetli (fotorecept)

Hovädzí stroganov

Hovädzí stroganov



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín!
  2. Domáci chlieb z Polonín Domáci chlieb z Polonín
  3. Bezlepkový liaty perník Bezlepkový liaty perník
  4. Kapusta s vlašskými orechmi a tofu (fotorecept) Kapusta s vlašskými orechmi a tofu +fotopostup
  5. Chutná polievka z batatov (fotorecept) Chutná polievka z batatov +fotopostup
  6. Vanilkové mini veterníčky s marcipánom a višňovým džemom (videorecept) Vanilkové mini veterníčky s marcipánom a višňovým džemom +video
  1. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  2. Jogurtová roláda (fotorecept) Jogurtová roláda +fotopostup
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín!
  4. Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát (videorecept) Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát +video
  5. Citrónová bábovka (fotorecept) Citrónová bábovka +fotopostup
  6. Losos s krémovými zemiakmi Losos s krémovými zemiakmi
  7. Krémová kakaovo-jablková torta Krémová kakaovo-jablková torta
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  3. Jogurtová roláda (fotorecept) Jogurtová roláda +fotopostup
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Citrónová bábovka (fotorecept) Citrónová bábovka +fotopostup
  6. Losos s krémovými zemiakmi Losos s krémovými zemiakmi
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  6. Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. 7+7 receptov: Čo variť a piecť tento týždeň? Slané a sladké tipy na bežné dni aj prvú adventnú nedeľu 7+7 receptov: Čo variť a piecť tento týždeň? Slané a sladké tipy na bežné dni aj prvú adventnú nedeľu
  5. Vôňa zimy: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Vôňa zimy: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby? Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist