Osožné v zime:
8 korenín, ktoré by ste mali používať nielen pre chuť, ale aj pre zdravie

Jarmila Horváthová, 15. januára 2024 2 minúty čítania

Správne korenie dokáže aj z bežného jedla spraviť výnimočný chuťový zážitok. Niektoré druhy sú však všestrannejšie a mali by sme si ich dopriať najmä teraz v zime.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Foto: Shutterstock

Šafran a vanilka

Na tieto dve dochucovadlá by ste to asi nepovedali, ale tiež sa zaraďujú k „zimným“ koreninám. Svojou jemnou chuťou sa hodia najmä do dezertov a pečiva, ale šafran môžete pridať aj do rizota a hydinových jedál, ktorým dodá lahodnú chuť. Vanilka okrem toho zaháňa zlú náladu a šafran sa odporúča proti nervozite a stresu.

ANKETA: Radi vylepšujete aj obyčajné jedlá zaujímavými koreninami?

Tipy na články z Varechy

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Staršie čísla prílohy:

upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00
Predplatné 98,28 €/rok*

* pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"