Foto: De´Longhi
Kvalitný kávovar sa môže stať mimoriadne vhodným doplnkom na každý deň. V prvom rade si treba uvedomiť, ako intenzívne sa chcete venovať príprave kávových nápojov. To môže byť hlavný faktor pri tom, či si zvolíte kávovar s jednou alebo viacerými hlavami. Ide o miesto, odkiaľ vyteká voda s požadovaným tlakom a teplotou. Rozdiely nájdeme aj sitkách.
Vybrať si môžeme aj medzi plnoautomatickými, pákovými kávovarmi alebo sa spoľahnete na nespessso kávovary.
Pozor na nákup použitých kávovarov. Veľa ľudí chce takýmto spôsobom ušetriť, no je toto práve priestor na vymýšľanie? Predsa len, nikdy si nemôžete byť istí, v akom stave sa k vám dostane a ako sa k nim minulý majiteľ (alebo dokonca majitelia) správali. Namiesto varenia kávy môže častejšie tráviť čas v servise, čím sa vám môže stať, že finančné náklady budú v konečnom dôsledku ešte vyššie. Problémy nastávajú aj pri horšom zháňaní náhradných dielov a súčiastok.
Zlým nápadom nie je sa popozerať po možnosti vybavenia kalcifikáciou. Vodu do kávovarov čerpáme priamo z vodovodov, ktorá obsahuje rôzne minerály a môže na špirálach vytvárať nepríjemné nánosy vápnika. Takto prichádza k opotrebeniu špirály a spomaleniu ohrevu vody. Pozor aj na množenie baktérií. Lacnejšou pomocou pri dekalcifikácii môžu byť zmäkčovače, cez ktoré bude prúdiť voda a predídeme zanášaniu vápnikom. Odporúča sa však použitie filtrov, ktoré eliminujú chlórovú pachuť či odstránia mechanické či usadené nečistoty.
Ak hľadáte niečo menej náročné a nechcete strácať čas častejšou údržbou, odporučili by sme vám kvalitné automatické kávovary. Príprava kávy v nich je jednoduchá a pomerne rýchla. Ide o skvelú voľbu napríklad do kancelárií, kde ho bude využívať veľa ľudí a nemajú čas sa pri ňom zdržiavať. Plnoautomatický kávovar prináša intenzívnu chuť čerstvo namletej kávy. Všetko zvládnete len jedným stlačením tlačidla. Pripravíte si široké spektrum vašich obľúbených nápojov, medze sa nekladú ani pri vlastných receptoch. Dostali ste chuť na mliečne nápoje? V prípade kávovarov De´Longhi sa môžete spoľahnúť na systém LatteCrema. Problém nenastáva ani pri rastlinných nápojoch, ako je mandľa či sója, vždy sa vám dostane špecifických vlastností. LatteCrema systém je skvelou voľbou pre milovníkov krémovo mliečnej peny. Bonusom je možnosť voľby rôznych chutí.
Pákové kávovary sa hodia pre kávičkárov, ktorí sa chcú venovať jej príprave o čosi viac a do hĺbky. Dosiahnete určite komplexnejších výsledkov ako pri automatoch s nemenným nastavením. Navyše si ich pre naplnenie všetkých očakávaní môžete vybaviť aj mlynčekom na kávu, baristickým štetcom a inými komponentami. Aj tu sa kávičkári často obracajú na služby strojov značky De´Longhi a systémov LatteCrema pre tú najlepšiu krémovo mliečnu penu. Príprava kávy bude pri nich ako od skutočného baristu. Prístroj dokáže namlieť dokonalú zmes pre perfektný zážitok (v tomto prípade až 8 stupňov mletia). Kávu si zatlačíte správnym tlakom pomocou tampera či inteligentnej stáčacej stanice LaSpecialista, zabudnite na akýkoľvek neporiadok. Srdcom prípravy je sparovacia jednotka, pre dokonalý proces extrakcie. Ak chcete návšteve pripraviť obrázky na povrchu cappuccina, ste na správnej adrese, toto automatické kávovary nedokážu.
