Raňajky

Hlávkový šalát, jarná cibuľka, biela cibuľa, zelené olivy a oregano so základnou zálievkou z olivového oleja a vínneho octu, podávané s vajíčkom na hniličku.

Veľmi rýchla chuťovka : kúsky údeného lososa na miešanom zeleninovom šaláte ochuteným citrónovou šťavou, podávané s jogurtovo-citrónovým dresingom.

Niečo medzi palacinkami a lievancami... neviem, ako sa to oficiálne volá .)

Klasické kysnuté koláče pre tých, ktorí dodržiavajú bezmliečnu diétu, ale chcú si vychutnávať tvaroh a obľubujú tvarohové koláče. Nech sa páči...

Rýchle,zdravé a hlavne veľmi chutné raňajky vhodné aj pre intolerantných na laktozu:)

Rýchla a ľahká večera z čerstvých domácich surovín :-)

Toto ani nepovažujem za recept, keď, tak inšpiráciu. Akademický týždeň dá každému zabrať :)

Taká kvetinková pizza

Máj je mesiac bryndze, ovčieho syra , žinčice , medvedieho cesnaku a lásky.

Chrumkavé cesto prešpikované šťavnatou špargľou, pečivo bez vajíčka.

Tento recept robievam cez víkend,keď nejdem do práce:

Veľmi dobré, celkom zdravé muffiny. Recept som našla na jednej stránke keď som hľadala recept na muffiny bez masla. Kedže som ho nemala po ruke a trochu som si ho upravila :) 1 hnček=250 ml

Niečím podobným ma raz ponúkla bývalá kolegyňa, s obmenami ho pripravujem každé jarné obdobie-záleží na tom, čo mi dodá záhradka,preto niektoré suroviny dávam podľa toho, čo je práve v kurze. Podobné už na vareche sú, nech slúži ako pripomenutie, chutí hlavne v horúcich dňoch .

Ako "okoreniť" tak fádny šalát? Jednoducho, raw paradajkovým dresingom,ktorý môžete použiť aj ako omáčku na cestoviny či kečup. Proste mňam. Fantázií sa medze nekladú :)

Pohánku prepláchneme a dáme variť s vodou v pomere 1:2.

Zdravie našich detí ( i to naše) môžme do značnej miery ovplyvniť už v mladom veku. Tak prečo našim malým uzlíkom šťastia nedopriať NAOZAJSTNÉ živiny. To že sa varením a pasterizovaním sa ničia vitamíny, enzýmy aj minerály v potrave už asi vieme všetci. Preto je lepšie urobiť si pravú raw detskú výživu, pretože zdravie je na nezaplatenie <3

Táto slanina sa pri domácich zabíjačkách nakladá do rôzne ochutenej marinády do chladu na viac dní a potom sa uvarí, ale neúdi. Síce je máj, veľmi sa teraz nezabíja, avšak tento recept v období novej jarnej zeleniny ma veľmi zaujal. Z tých mnohých, som vybrala recept na špecialitu z Čečejoviec, obce na východnom Slovensku, asi 20 km od Košíc. Tu sa pripravuje z podhrdliny, cisárskej slaniny a bôčiku s vysokým podielom tuku. Recept je jednoduchý, ale veľmi chutný, preto ho posúvam.

Tento recept robievam,keď zostane pečivo, alebo zbytky v chladničke. Dá sa to jesť teplé i studené.Ja vám teraz napíšem čo mám v chladničke, ale vy si môžete ingrediencie obmeniť podľa vás.

...moje obľúbené raňajky....