Šaláty

  • Výborný cviklový šalát

    Výborný cviklový šalát

    Do jedného hrnca dáme variť cviklu a zemiaky. Po uvarení necháme vychladnúť a ošúpeme. Zemiaky pretlačíme cez mriežku a cviklu narajbeme alebo nakrájame na kocky do veľkej misky.

  • Špargľový šalát

    Špargľový šalát

    Špargl (chřest) je výborný ve všech podobách.

  • Recept bez obrázku

    Uhorková čalamáda

    Celkom dobrá vecička k jedlu, keď sa urodí veľa uhoriek.

  • Recept bez obrázku

    Chren do chladničky

    Mám veľmi rada sladkokyslý strúhaný chren, čo sa predáva v pohárikoch, ale nemám rada konzervanty, a tak si robím vlastný, zásoba na zimu. Chren sa kope na jeseň alebo skoro na jar, s...

  • Inšpirované Waldorf šalátom

    Inšpirované Waldorf šalátom

    Je veľa verzií tohto receptu, niekto pridáva aj kapustu alebo pomaranče. U nás sa pripravuje takto. Výborne sa hodí k akejkoľvek pečenej hydine. (ospravedlňujem sa za foto, musím sa ešte veľa, veľa učiť).

  • Rukolový šalát s krevetami

    Rukolový šalát s krevetami

    Jednoduchý, ale výborný univerzálny šalát. Univerzálny preto, lebo kto nemá rád krevety, môže si ich nahradiť niečím iným, napr. údeným lososom, opečeným slaninovým čipsom a podobne.

  • Čierna reďkvička na všestranné uľahčenie (fotorecept)

    Čierna reďkvička na všestranné uľahčenie (fotorecept)

    Rokmi v zástere a s vareškou, som sa vycvičil aj vo výbere jednotlivých surovín, mäsa, …. , zeleniny, byliniek. Čo ma nenaučili doma, odkopíroval som u rodiny od Stropkova až po...

  • Dobrý syrový šalát

    Dobrý syrový šalát

    Šalát, ktorý patrí v mojej rodine medzi obľúbené, i keď som ho nerobila už dlhšiu dobu . náhodne som ho objavila, keď som listovala receptový zošit :-) Rodinka si pochutila, tak sa...

  • Šošovicovo-tuniakový šalát

    Šošovicovo-tuniakový šalát

    Chutná a výživná lahká večera :-)

  • Kalerábový šalát

    Kalerábový šalát

    Mlady kalerab a mrkvu nastruhame na mandoline. ( mrkvu pokvapkame citronom aby neocernala) . Jarnu cibulku nakrajame na drobno.

  • Salát z hlávkového zelí (fotorecept)

    Salát z hlávkového zelí (fotorecept)

    Tak jsem slíbil přidat ten salát jaký jsme dělali v Čínské restauraci ve Vodičkově ulici v Praze. Měl jsem trochu problém to přečíst, protože ten recept jsem si psal pře 50 lety. Alespoň ho budu mít...

  • Dusený špenát s vajcom

    Dusený špenát s vajcom

    Jednoduché, rýchle a chutné :-)

  • Čínsky kapustový šalát (fotorecept)

    Čínsky kapustový šalát (fotorecept)

    Neúspešne pátram po recepte na kapustový šalát, ktorý podávajú v čínskej reštaurácii. Najviac sa mi podobá práve tento. Stránka chefkoch. de.

  • Cestovinový šalát s tuniakom

    Cestovinový šalát s tuniakom

    Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Paradajku pokrájame na polmesiačky, papriku na malé tenké pásiky, jarnú cibuľku na kolieska. (v podstate je to jedno čo ako nakrájate). Všetkú zeleninu aj s olivami a kukuricou dáme...

  • Jarný lososový šalát

    Jarný lososový šalát

    Tento lososový šalát je vynikajúcou kombináciou zdraviu prospešných živín. Poľný šalát je skutočne bohatý na železo a vitamín B. Údený losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a varené vajíčko je zase zdrojom proteínov. Jablčný ocot...

  • Kuřecí salát v broskvi (fotorecept)

    Kuřecí salát v broskvi (fotorecept)

    No a když už jsem se tak s tím "retrem" tak rozdováděl, tak ještě jedno ze vzpomínek. Kamarád mně požádal, abych přijel udělat svatbu pro jeho syna a chtěli dvě konkrétní věci. Tenhle salát a...

  • Uhorkovo-ananásový šalát (fotorecept)

    Uhorkovo-ananásový šalát (fotorecept)

    Možno pre niekoho exotický, každopádne jednoduchý a osviežujúci šalát. Výborne sa hodí najmä k mäsu (pečené, grilované) a to nielen pre jeho chuť. Ananás v ňom pomáha nášmu telu mäso ľahšie stráviť (to je už...

  • Rýchly cestovinový šalát (fotorecept)

    Rýchly cestovinový šalát (fotorecept)

    Toto je môj druhý pokus niečo pripraviť v kuchyni. Trošku mi s tým pomohla mamka, ale väčšinou som robila sama.

  • Maturitný šalát (fotorecept)

    Maturitný šalát (fotorecept)

    Tento výborný šalát z červenej kapusty robím niekoľkokrát do roka, vždy keď máme nejakú rodinnú oslavu alebo posedenie s priateľmi. Dá sa jesť aj sám, ale ja ho mám najradšej k nárezu zo šunky, slaninky...

  • Kukuričák

    Kukuričák

    Tento šalátik nikdy u nás nechýba na studených misách...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist