Zážitky
- Kitchenguru: Stravovanie pre ženy 0 zatiaľ bez komentárov
- Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0 zatiaľ bez komentárov
- Sonulienka: Čo je s @Haji? 4 najnovší komentár 10. októbra 2024
- Janger: Sledovať líšku v nore... 243 najnovší komentár 22. mája 2024
- Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36 najnovší komentár 2. decembra 2023
Diskusie
- Kitchenguru: Kedy piecť vianočné slané pečivo? 0 zatiaľ bez komentárov
- Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9 najnovší komentár 21. novembra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 176 najnovší komentár dnes 12:47
- Zuzanna17: Vianočné oblátky 6 najnovší komentár 11. októbra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 445 najnovší komentár 1. novembra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 176 najnovší komentár dnes 12:47
- Mamka4: Kuchynské váhy 7 najnovší komentár 21. novembra 2024
- Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9 najnovší komentár 21. novembra 2024
- Helca103: lenivá štítna žľaza 43 najnovší komentár 19. novembra 2024
- Elalea: Jazvečia masť 29 najnovší komentár 10. novembra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 124 najnovší komentár dnes 12:47
- Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9 najnovší komentár 21. novembra 2024
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
- Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
- Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
- Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
- Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
- Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
- Vianočné vafle s BB pudingom +video
- Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
- Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
- Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
- Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
- Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
- Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
- Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
- Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
- TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
- Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
- Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
- Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
- Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
- Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?
Ale ešte že má dobrých susedov, zorganizovali akciu Zet - / zadarmo/ a už pred chalupou stojí polovička ulice s kýblami, niektorí aj s vedrami, a plnia a plnia tie nádoby a jeden z nich už objednal aj rýchlu pomoc 112-ku, ktorá výnimočne iba teraz nepreváža pacientov, ale plné nádoby kaše - ešte jeden - dva dni a deti z materskej škôlky odmietnu chodiť denne do škôlky, lebo sa už kaše objedli.
No, mali by sme si dnes pre istotu pozrieť na JOJke - kriminoviny, jestli to nebude v hlavných správach....
Držím palce, nech to dobre dopadne!!!:)))
No ja neviem,
No ale treba, pokým babie leto ešte haje na svoju strunu, lebo potom - bude húřŘŘŘء......
Keď už spomíname rozprávkové bytosti, mali by sme - kto bude chcieť - napísať občas aj nejakú varecháčsku rozprávku .
Nech je to o jedle, že by sme dodržali tamojší móres, a aby sme sa aj zabavili - no čo - aj keď sme už veľkí, to ešte neznamená, že by nám nejaká tá rozprávka uškodila :))))
No, dokončila sem prebíračku, mám teho dost, v sobotu začnem pasírovat aj s dzedkem, já budem šmirglovat a dzedko nahadzovat. Mohlo by ešče počasí vydržat, nehnevala bych sa,lebo až bude chladnejší, neny to nyšt, ket ca ozábe na prsty. Sem ráda, že si sa sem ukázala, uš sem na teba dlho myslela, reku jak - čo - a vúbec. A šanovat sa? No šak tak po troche, to víš, mosím to pomaličky zvládat, ket neny mama u mna, mosím íst já k nej. A tej srandy čo si s nú užijem!!!Aj si tak hovorím, ona bola nedávno jak já, o nejaký čas budem já jak ona... A učím sa z teho, jak to bude, ket to dónde!!!Strašne je zlalltučká, dobručká a hlavne bojovníčka - furt nečo robit, nesedzet za pecú, ešče zvládnut to aj inšé, ale život ju tak zmáha, že len čo sa kolem desátej ráno zobudzí, o jedenástej ju to zase klade, spí a spí a hnet je aj dve hodziny poobedze. A hnet po obedze už ju to zase klade, ale jak padne kolem štyroch poobedze, ožíva jak jatelinka po déždži- a štrikuje a vyšíva a prebíra šípky a je pol jednej v noci, ket konečne zaspíme. A kolem druhej už harúsi, minule sa obudzím na strašnú bolest pod pažuchu, jak keby ma koza okusovala. Otvorím oči a kukám, jak moja mamenka nademnu sedzí a škube ma po ruke,reku, mami, čo ca to chycilo, prečo mi robíš podpažuchovú depiláciu, ha?
A ona mi hovorí, že mosí, abych sa nehýbala, lebo tá šnúrka je tutok negdze a hledá, šmátra po duchne a že si mosí zažnút, aby to vidzela. Reku, pre mna - za mna zažny, aj tak sem už prebratá. Stala, odcupitala k vypínaču, a ket osvícila moje odrímané telo, splasla rukama: Zaplac pámbu, Ančiko, nyšt tu neny, to sa mi len snývalo.
Aj sem slzu skoro vypuscila, jednak od lútosci a trochu aj od jedu. Na druhý den mi povedzela, že ma vidzela zahádzanú z bavlnu na štrikovani, a že tutok vedla počítača mala tú bavlnu položenú a scela tú ostatnú bavlnu ze mna pozbírat.
No a ket sem konečne zaspala, bolo kolem pátej ráno a zase: Pomooooc, pomoc, čujem, jak mama kričí. Reku mami, čit, sem tu s tebu, neboj sa, nygdo ci nyšt zlého neuobí. A ona hnet, že nejakí chlapi jej skrížili cestu, a ona sa ich bála.
Nuž, čo narobíš? Je mi to ľúto, prežívam túto etapu jej života s ňou a keď mi po dvoch týždňoch povie, že už by rada bola doma, tak ju odvezieme a len čo navarím obed a obriadim domácnosť,sadám na bicykel a už aj hrkocem dolu do doliny k nej. Posedíme, zahrajeme karty, upracem, vyložím obed a to, čo som jej nakúpila a navečer futašujem domov. Každý večer, keď si líham do posteli, myslím na to, čo sa jej bude zase snívať, a ako to znáša v samote. Neprizná si nikdy, že sa bojí, ale ja viem, že áno. A že ju tie živé nočné sny trápia, hlavne keď je u nás narobí mi v noci aj dvakrát poplašné cvičenie. A tak prejde niekoľko dní a už aj ju presviedčam, že ju potrebujem, lebo šak "do tý šípky šecky prebere?" A ona sa už balí a netreba ju prehovárať. No ale viem, že to dlho nepotrvá a budem s ňou msieť byť celý deň a celú noc.
Možno tí, čo to teraz čítajú, si povedia, že prečo takéto osobné veci vypisujem takto verejne. Ja si však myslím, že sú medzi nami mnohí, ktorí toto prežívajú, alebo prežívali so svojími rodičmi a možno i takí, ktorí to neberú až tak vážne, ale je to hlavne o tom, že tí, ktorí si často k rodičom nenájdu cestu, či už preto, že sú ďaleko od nich, alebo "nemajú čas", by si mali uvedomiť jedno - že ich rodičia boli nedávno ako oni a že koleso života sa krúti stále dopredu a nebude to dlho trvať, budú aj oni ako sú dnes ich rodička.
Kmotrička, pozdravujem ťa a prajem ti, aby ťa to moc nebolelo, dobrú noc.
Niekedy keď sa s mamou bavíme o všeličom , a s ňou sa dá veru dobre poklebetiť, tak si sem-tam vzdychne a povie:"Ančika, já nevím, šak ket pójdem tam na ten druhý svet, any nevím, jestli ma tam bude tato scet - takú starú babu a on taký mládenec!"
Reku, Babko, ja som si skoro cvrkla od strachu, reku oné, a ty tu lozíš po kopchoch a úplne si zabudla, že já tvoje dzíta už do takého kopca taško s tú nohu vylezem!"
Tak, dosť bolo rozkoše, čas vyhradený na ťukanie skončil, ide sa jesť - dobrú chuť, nech vám chutná, ako bude chutiť mne.
dobre som jej nafrflala, že si nedáva pozor. No ale, opdoveď bola:Čo sa bojíš, šak ket sem mala osemdesát sedzela sem na tvojej čerešny a jak mi tam dobre chucila tá cigaretťla!"
Nedokázala som jej to vyhovoriť, len som zahabkala čosi také, ako že nech sa nečuduje, že ju to zmohlo, veď to slnko strašne páli, reku, mami, len si pomeň kedy sme naposledy oberali šípky v letnom tričku?
Ráno som sa jej pýtala, ako sa cíti. A ona mi, perinbabka jedna povedala: A víš čo ma napadlo hnet jak sem sa zobudzila? Že sa tuším vyberem na šípky.
No skoro ma ohlo. A vieš, čo j na tom všetkom nahoršie? Že mamina i na vek, ktorý má - bude mať 86 na jar, má jasnú hlavu, všetkému rozumie, čo sa s ňou deje a má chuť žiť, vždy bola aktívna - stará sokolka, ešte v mladosti cvičila spartakiády, chodila do Sokolovni cvičiť, milovala tanec, spev a nesmierne sa vedela dobre zabávať a baviť aj druhých ľudí. A to všetko už nemôže. Ja ju chápem, ešte pár rokov dozadu som s chuťou tancovala, a viem čo to je, keď nemôžeš - ani bežať, lebo nohy ťa sklamali... a to nemám ešte šestdesiat!!!!!No ale zajtra ju veziem zase k nám, vtedy som najspokojnejšia, lebo ju mám na očiach. Jej sa veľmi nechce z domu preč, najradšej je doma a teší sa, keď k nej prídeme, ale to zase zmáha mňa. Tak som jej povedala, že nestačíme šípky preberať a čistiť , že bez nej to nejde tak dobre. A to na ňu platí! A čuduješ sa? Veď to robila od malička každý rok. A potom to učila aj mňa. A pre mňa sa to stalo jesennou drogou, nebol by jeden rok bez toho, aby u nás nerozvoniavali šípky, nevaril sa lekvár a nepiekli sa na Vianoce oplátky. Už sa na to teší, ako ja budem piecť rovné a ona trubičky. A to je fajn, lebo nie je ku škode, keď telo bolí od námahy, ale zlé je, keď samota zabíja potichu a rýchlo.
Marianna pýtaš sa, čo robím - "dôchodkujem",už druhý rok, 2 roky som ešte pracovala ako dôchodkyňa, ale už bolo toho dosťťťťť! Aj keď - priznám si, chýba mi moja práca, ale keď prídem na staré pracovisko, celkom som rada, že môžem odtiaľ odísť kedy chcem :)))Zvykám si pomaly na to, že už nemám židneho šéfa, nikto mi nerozkazuje / ak nerátam môjho Džugšvilliho - basom mu trenlírky s prúžkom!/. Ale nie je čudo - aj on si zvyká na dôchodok, rovnako sme sa ocitli 24 hodín v jednom byte, v jednej kuchyni, ešte že máme každý svoju posteľ a svoju izbu. NIe je nad to, keď má dzedko svoj byvák a babka též. To "utužuje" vzťah - keď si lezieme na ňervy, tak zalezieme každý do svojho kúta a už si vôbec neviem predstaviť, keď sme mali doma enem jeden telkáč! Boooože, ako sme to mohli tak dlho vydržať pri jednom televízore!No a moja izbička je aj moja spálňa, aj moja pracovňa a inak medzi vnúčatami zvaná "babičkina izbička". V nej sa maľuje, štrikuje, spieva a keď treba aj varuje . Ale i to končí, lebo vnučky sú už "veliké" a tak málokedy spia u babky. Práve naopak, najstarší l9 ročný vnuk sa čím ďalej, tým viac k nám vracia - je v našom meste na intráku a tak podvečer príde na kus reči a kávičku. Takže častá kontrola starých rodičov nie je na škodu. No a čo robím? Konečne mám viac času na svoje koníčky a nech sa Varecha na mňa nehnevá, konečne nemusím toľko variť - mám osobného kuchára - lebo varenie je dzedkova záluba. A tak môžem častejšie sadnúť ku svojím bavlnkám a plátnu / viď môj blog:usmevneivazne.blogspot.com/, keď ma to chytí, tak "maľujem ihlou" o pretrh, ako keby išlo o život.
No a čo sa týka ďalšej činnosti, usilovne, rada a s potešením preberám na seba staré zvyky našich predkov - šípkový pretla, oplátky a úplne na prvom mieste - kraslice.
Už od jari mám na starosti mamu, každý deň s pravidelnosťou švajčiarskych hodiniek vždy v tom istom čase, ak je doma - volám, potom nesiem obed , dáme si partiu žolíkov a trošku upracem a prinesiem nákup - klasika.
Potom sadnem na bicykel a futašujem domov - trošku upracem, nakúpim a všetko ostatné - detto klasika.
A všetky moje spomienky môjho života do veku l2 -l5 rokov zachycujem do svojích príbehov / viď blog:navraty.blogspot.com/, ak nazrieš, klikaj na najstarší príspevok. Ale podľa dátumu je viac ako isté, že momentálne moja inšpirácia ochladla - bo babka nemá čas, nemá a nemá ... na všetko. Ale bude po troch kráľoch, už nebudú ani oplátky, ani šípkový lekvár, ale bude viac času dumať nad maľovaním kraslíc a od nich urobím len krok-dva a už aj budem pri tejto kisničke a budem písať.
Prečítam si Varechu, pozriem recepty, navnadím sa na nejaký z nich, prinajhoršom prijmem predsavzatie, že "raz ho určite vyskúšam". A tak ide život ďalej.... a teraz idem spať, lebo dnes bol deň ako drak, babrla už leží a dostala slinu na kecanie - boooooože, uvidím, ktorý rok budeme dnes večer preberať, zatiaľ sa jej spomienky vracajú do rokov po vojne,hádam dnes príde čas na roky pätdesiate :))))Tak dobrú noc.
Marianna - šípkový pretlak - či dreň, či ako to doma nazývame šťavu - robíme celé roky a podľa toho, aký je o ňu záujem. A ten chválabohu je každý rok. Je to piplavá práca / a pri zbere aj dosť boľaváááá/, ale mne prirástla k srdcu, dnes to v našom okolí robí málo ľudí - dnes mi povedala jedna pani - totok nerobím, to je piplačka - sa mi nechce. Radšej si kúpim. Fajn - len nech kúpi :)))) Tak a idem hajať , dobrú noc. Iba jedno ma trápi - čo budem z a j t r a v a r i ť !!!!!!
Mal by mi niekto poradiť :)))))))))))))))))))))))))))ňň
Zopár šípok som nazbierala, budeme mať trochu na čaj... len musím kuknúť ako sa najlepšie varí.
Kraslice tiež zdobíme... trochu málo... ale výfučky syn zdobí už vo februári, bude mať 11 rokov, tak uvidím ako dlho ho to bude držať... teraz musíme hlavne matematiku cvičiť...
Som rada, že máte čas sem kuknúť a potešiť nás.
My ju robievame rôzne, lebo na tom nič nepokazíš a môže mať tisíc podôb. Predstav si, že varíš zemiaky vo vode - len tak na slano. Pridáš do vody trochu celého korenia, pár zrniečok rasce. Potom vodu scedíš, a pridáš do nej medzi prsty červenej papriky, medzi prsty soli, ak je voda menej slaná, máličko mletého korenia, zamiešaš a zoberieš pochúťkovú smotanu, alebo smotanu na varenie, pridávaš a habarkuješ. Potom zoberieš cesnak a až nakoniec do tej polievky pretlačíš cesnak - 2 - 3 strúčky, pretože tejto polievky sa nikdy nerobí "do foroty", iba toľko, čo scedíš vývar zemiakový. A keď potom nakrájaš i starší chlebík, ktorý už nemáš voľu konzumovať iným spôsobom, iba ho tepelne upraviť na hrianky, alebo chleba vo vajíčku - u nás zvaný BUNDUŠKENÍR, tak ho pekne nakrájam na malé kocky, a narýchlo osmažím v panvici na oleji. Túto polievku pijeme rovno z misiek - bez lyžičky a opečené kocky chleba si hádžeme rovno do úst.
Druhý spôsob cesnačky robí môj muž, je to výsostne mužská chuť polievky - viem si ju živo predstaviť pri táboráku, alebo na chate - keď sa chystá nejaký opijáš, alebo je už po ňom.
Do vody dá masox, alebo nejaký bujón - či zeleninový, alebo hovädzí, vsjo jedno, nechá to zovrieť, nakoniec pridá pretlačený cenak, zamieša, a hotovo. A k tomu opeká ten chlebík, ale tak, ako sa to jemu vždy podarí, tak to vie málokto. Chlebík je riadne presmažený a taký krehký, že sa v ústach sám rozkladá na molekuly.
My keď chodíme do Čiech, vždy sa zastavíme u Devátych křížu pri diaľnici a vždy si dávame cesnačku. Já nevím, jak to ti hoši dělají,vždycenky je úplně jiná , jak chutí - tak i cenou :)))))))))))
No, u Devátych křížu som bola... asi pred 15 rokami... len sme pozerali ako je tam draho... Ale potom sme tam dávno neboli.
My máme radi aj takú cesnačku, že aj cesnak, aj zemiaky mixnem a pridám vegetu a smotanu do varenia a zahustím, aby bola taká krémová. Minulý rok sme boli v Smoleniciach, hľadali sme tú reštauráciu kde ju predávajú takúto krémovú a v bosniaku... super, Našli sme a najväčším prekvapením bolo, keď sa vo dverách zjavili naši aj s bratom, ktorého boli zobrať z Trnavy, lebo prišiel z Ruska. A to v Smoleniciach nie je len jedna reštika, nikomu sme nespomínali, že tam pôjdeme, ani tam pravidelne nechodíme, a navyše aj brat z Ruska prišiel skôr a tak ďalej.... verím, že náhody neexistujú....
Aj v Senici sme mali cesnačku v bosniaku.... mňam, zajtra sa chystáme do Senice... normálne som dostala obrovskú chuť. lebo to je parádna reštaurácia... nahovorím manžela... už sa teším.
A ešte iná, robievam, keď viem, že príde moja maminka, alebo, viem, že budem s ňou: Keď varím zemiaky a idem ich zliať, zlejem vodu do vedľajšieho hrnca, pridám popučený cesnak, zopár zemiakov, tiež popučaných, pridám aj dosť pažítky....
Do krémovej tiež dávam taký chlebík opečený....
Mám namočenú fazuľu veľkú... možno spravím s mliekom... Jéj ja som aj zabudla chladne mi mlieko na jogurt, idem to vyrábať tak v trúbe, ako to tu na vareche bolo písané... Majte sa krásne....
Ahoj, kde je ta super restika v Senici? alebo v Smolenicia? Ak v Senici, posli prosim nazov a zhruba kde sa nachadza. Dakujem
dakujem, v Senici sa orientujem podla velkej krizovatky, teda lepsie povedane podla VUB-ky. Neviem kde je kolonka. Ako to najdem? alebo pozriem na nete, do zaciatku novembra mam cas. Si Senicanka?
Ja chodím k zubárovi doktorovi Čulenovi - nevymenila by som ho.
www.facebook.com/pages/FIT-PIT-Senica/321942333234?sk=wa...