Jablká
Koreniaca zmes z jablkových šupiek (videorecept)
Autor receptu: sons
Vedeli ste, že šupky z jabĺčok nemusíte vyhadzovať? Namiesto toho si z nich môžete pripraviť chutné korenie na obaľovanie
sladkého pečeného a vyprážaného pečiva.* Taktiež ním skvelo dochutíte koláče či žemľovky.
|
5 minút
príprava |
60-90 minút
na 100-120 °C |
Postup
- Šupky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vysušíme ich pri teplote asi 100 až 120 °C, trvá to približne 60-90 minút. Je potrebné, aby boli naozaj dobre vysušené.
- Po dôkladnom vysušení a vychladení ich rozmixujeme v mixéri spolu s balíčkom vanilkového cukru, s mletou škoricou a so štipkou muškátového orieška a mletého zázvoru podľa chuti.
- Skladujeme najlepšie v sklenenej uzatváracej nádobe.
zatvoriť