Zlaté krémeše fotorecept

helca103 - fotkahelca103, 15. novembra 2012 1:36
Ďalšie recepty »
Zlaté krémeše (fotorecept)Foto: helca103

Aj tento recept mám už veľmi dávno a z nejakého časopisu a je dobrý.

Suroviny

1 l
200 g
4 ks Zlatý klas
2 ks
4 ks na sneh
Okrem toho:
1 ks (500g)
500 ml
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    pripravím si suroviny.

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Lístkové cesto rozdelím na 2 časti,vyvaľkám,dám na pomúčený plech, vrch cesta trochu popichám špicatým nožom aby sa pri pečení veľmi nenafúklo a dám piecť do vyhriatej rúry.

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Bielka dám šľahať do tuha a medzi tým si 6dl mlieka dám variť s cukrom aj s van.cukrom. V 4dl mlieka rozmiešam zlatý klas ktorý vlejem do vriaceho cukrového mlieka a uvarím na hustú hladkú kašu. Medzitým sa vyšľahali bielka ktoré vmiešam do teplého krému.

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hneď natriem na jeden plát z lístkového cesta. Kým vychladne vyšľahám šľahačku a natriem na vychladnutú plnku. Mala som načatú jednu 33% smotanu takže som ju pridala k tej čo som mala pripravenú a tak bolo šľahačky hodne :-)

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na vrch dám druhý plát a mierne pritlačím. Ja som sa ponáhľala tak som hneď poliala čokoládovou polevou,nechala asi pol hodinu postáť a pokrájala.

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Šľahačka nestihla poriadne stuhnúť ale potrebovala som to už krájať.

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Môj zdroj receptu :-)

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dala som to sem zámerne aby ste videli,že v pôvodnom recepte sa žĺtky nepoužívajú ako je to v iných krémešoch.

    Zlaté krémeše (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist