Zemiakovo-škvarkové guľky fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 3. októbra 2016

Tieto guľky môžte použiť aj ako prílohu k mäsu. Ja som ich dnes urobila ako samostatné jedlo. Podávala som s paprikovou čalamádou.

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
 podľa chuti
hrsť domáce
Príloha:




Postup

  1. 1

    Zemiaky som ošúpala, nakrájala na kocky a uvarila v slanej vode do mäkka.

    Zemiakovo-škvarkové guľky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pokiaľ sa zemiaky varili, nakrájala som si škvarky na drobno.

    Zemiakovo-škvarkové guľky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Uvarené zemiaky som pretlačila.

    Zemiakovo-škvarkové guľky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som k nim škvarky a spolu som ich ešte raz popučila.

    Zemiakovo-škvarkové guľky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som k nim na kolieska nakrájaný pór a mleté čierne korenie. Ochutiť si ich môžte podľa svojho gusta.

    Zemiakovo-škvarkové guľky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z tejto masy so tvorila guľky. Mám ich veľmi rada so zakysankou.

    Zemiakovo-škvarkové guľky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Teraz som ich podávala s paprikovou čalamádou, ktorá bola dosť štipkavá.

    Zemiakovo-škvarkové guľky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

haji
Určo vyzkouším, dobrá kombinace, která nezklame. Díky za receptík, milá Izi!!
patroveckypitrs
Takéto mám tiež rád. Vedel by som si to predstaviť s prívarkom z kyslej kapusty. Podobne som jedol v Uherskom Brode.
lianka
S oškvarkami som ešte neskúšala. Ja ich robievam s pečenou cibuľkou a ako prílohu dusenú kapustu. Ukladám a vyskúšam. Aspoň bude zmena.
1x nudla
sracz
Gazdovská špecialita, ktorá nikdy nesklame svojou chuťou a vôňou, milá Izka! ....... a opäť som o 60 rokov mladší, teda aspoň v spomienkach. Škoda, dobre už bolo!
monty469
Tak k tymto gulkam si viem predstavit pecene mäsko a kapustu;-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia