Zemiakovo-cesnaková polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Očistené zemiaky nakrájame na kocky. Zalejeme vodou, osolíme a uvaríme do mäkka. Pozor! ak budeme používať cesnakovú pastu, zemiaky nesolíme.

   
2. 2

   Na oleji si osmažíme roztlačený cesnak, alebo pastu, pridáme štipku čierneho korenia. Smažíme veľmi krátko.

   
3. 3

   Na osmažený cesnak prelejeme vývar zo zemiakov a zemiaky, zemiaky rozmixujeme tyčovým mixérom. Krátko povaríme

   
4. 4

   Podávame s nastrúhaným syrom a opečeným rohlíkom (my používame aj sucháre). Polievku môžete spraviť vždy keď varíte zemiaky. Stačí odobrať pár zemiakov a použiť vývar. Výborne chutí pikantná...