Zeleninové rizoto

Name: Zeleninové rizoto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: maslo, 1/2; ryža dlhozrná, 1- šálka(3dcl); cibuľa nasekaná nadrobno, 2; zeler struhaný; kaleráb strúhaný; petržlen strúhaný; soľ, podľa chuti; mrazená zelenina-hrášok,mrkva,kukurica, 1 balíček; vegeta, 1 lyžička; cesnak rozdrvený, 4 strúčiky; voda, 2 šálka; čierné korenie; udený syr, 15-20 dkg

stelli, 1. januára 2010

Vlastný recept.Chutí celej mojej rodine aj hosťom som už varila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2	maslo
1- šálka(3dcl)	ryža dlhozrná
2	cibuľa nasekaná nadrobno
	zeler struhaný
	kaleráb strúhaný
	petržlen strúhaný
podľa chuti	soľ
1 balíček	mrazená zelenina-hrášok,mrkva,kukurica
1 lyžička	vegeta
4 strúčiky	cesnak rozdrvený
2 šálka	voda
	čierné korenie
15-20 dkg	udený syr

Postup

1
na masle opražíme cibuľu a pridáme postrúhané zeleniny/petržlen,kaleráb,zeler/soľ,čierné korenie.Zakryjeme a dusíme asi 15minút v nerezovom hrnci.
2
potom pridáme ryžu (opláhnutú) a mrazenú zeleninu vegetu a vodu cesnak.Premiešame zakryjeme a varíme 15minut na miernom ohni.Na tanieri pridáme strúhaný udený syr.