Zeleninové dolky

Name: Zeleninové dolky
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mrazena zelenina, 400 g; vajcia, 4 ks; mlieko, 200 ml; múka polohrubá, 160 g; olej, 5 pol.lyž.; saláma jemná, 120 g; soľ, podla chuti

grezu, 17. januára 2010

Tento recept mam od mojej mamy, ktora tu uz s nami nieje ale vždy si na nu spomeniem ked robim tieto dolky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	mrazena zelenina
4 ks	vajcia
200 ml	mlieko
160 g	múka polohrubá
5 pol.lyž.	olej
120 g	saláma jemná
podla chuti	soľ

Postup

1
Mrazenu zeleninu dáme do rajnice , podlejeme troškou vody a dusíme domäkka . Salamu pokrajame na male kocky.
2
V mlieku rozšľahame žltky,múku,olej a soľ.Pridame zeleninu,salamu a sneh z bielkov. Jemne premiešame.
3
Lyžicou naberame zo zmesi menšie kôpky a kladieme ich na rozohriaty olej. Z oboch stran ich opražime. Podavame so zemiakovou kašou alebo jeme bez prilohy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bozulka

bozulka 18. januára 2010 o 21:06

Preco mrazena zelenina?Ja nieco podobne robim z cerstvej,mierne uvarenej zeleniny,staci posekat nozom,bez salamu,ochutene korenim,muskatom atd.podla vlastnej chuti.Tiez je to dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

grezu

grezu 19. januára 2010 o 15:22

ahojky..no mrazena preto..lebo je to myslena zelenina mrkva hrašok a kukurica, myslim že je to šikovnejšie,lebo tu mrazenu v podstate len prihreješ.Ale ak maš lepšiu skusenost s čerstvou zeleninou,tak fajn.Aj to može byt dobre.

@zareaguj

Pekný komentár