Zelené kuracie stehienka

Postup

1. 1

   Z kuřecích stehen ztáhneme kůži, kterou můžeme dát uvařit do vývaru. Očištěná stehýnka mírně posolíme a obalíme v drobně nakrájené petrželové natě (čím víc - tím líp). Takto obalená pak je obalíme moukou a na rozpálené pánvi na oleji opečene. Opečená stehýnka přeložíme do pekáčku.
2. 2

   Na přeložená opečená stehýnka rozložíme plátky taveného sýra (ne plátkový) doporučuji raději měkčí, ale chuťově výraznější. Výpek z pánvičky zalejte připraveným bujonem a tímto podlejte stehýnka na pekáči. Takto připravená stehýnka pak dejte do trouby péct.
3. 3

   Během pečení stehýnka přelévejte bujonem tak aby se pomalu splahoval na mase položený sýr (proto raději měkčí), případně jemným drápáním urychlete smývání sýra do výpeku. Upečená stehýnka můžeme podávat s jakoukoliv přílohou - rýže, brambory nebo těstoviny DOBROU CHUŤ.