Želé z troch druhov čokolády fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na prípravu.

   
2. 2

   V 200 ml smotany necháme namočenú polovicu agar agar tyčinky aspoň 10 - 15 min. Ja tyčinku trhám na menšie kúsky, rýchlejšie sa rozpustí. Po uplynutí tohto času smotanu a agar agar dáme na sporák a na slabom ohni miešame, kým sa agar agar úplne nerozpustí. Odstavíme zo sporáka.

   
3. 3

   Do horúcej tekutiny pridáme nalámanú bielu čokoládu a miešame, kým sa celkom neroztopí.

   
4. 4

   Tekutinu nalejeme do formy a necháme stuhnúť. Na 6 malých bábovičiek by stačila polovičná dávka. Ja som zvyšok naliala do zapekacej misy a potom krájala na rezy.

   
5. 5

   Želé necháme stuhnúť a postup opakujeme najprv s mliečnou a potom horkou čokoládou.

   
6. 6

   Po stuhnutí vyklopíme a servírujeme.