Zdravé muffinky

henriet - fotkahenriet, 13. marca 2016
Zdravé muffinky
Foto: henriet

Bez sladkého to prosto nejde. Tradičné muffiny premenené na zdravšiu verziu ;)

12
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky
1/2 hrnčeka
2 ks
2 PL (med/ agávový sirup)
1 PL
1 odmerka = 30 g (orieškový/vanilkový)
1 ks
1 hrnček

Postup

  1. 1

    Najprv si zmiešame vajíčka so stéviou prípadne s medom, pridáme rozpustený kokosový olej a mlieko. V druhej miske si zmiešame múku s PDP a s proteínom. Postupne suchú zmes pridávame do mokrej a miešame. Ak je zmes príliš riedka pridáme múku .

  2. 2

    Keď máme cesto hotové, naplníme košíčky na muffiny, mne vyšlo presne 12 ks, ozdobíme horkou čokoládou a orechmi, prípadne kokosom a dáme do rúry cca na 20 minút pri 180 °C.

  3. 3

    Po upečení necháme dobre vychladnúť .

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha