Zdravé medovníčky z celozrnnej ražnej múky

Name: Zdravé medovníčky z celozrnnej ražnej múky
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: múka celozrnná ražná, 425 g; vajcia, 2 ks; maslo, 125 g; med, 360 g; korenie mleté nové, štipka; klinčeky mleté, štipka; škorica mletá, 1/2 čl; sóda bikarbóna, 8 g; orechy mleté vlašské, 50 g

svidka, 13. decembra 2013

Zdravé medovníčky z celozrnnej ražnej múky

Foto: svidka

Recept na zdravé a veľmi chutné medovníčky, ktoré sú ihneď mäkké.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
na 170 °C

Suroviny

425 g	múka celozrnná ražná
2 ks	vajcia
125 g	maslo
360 g	med
štipka	korenie mleté nové
štipka	klinčeky mleté
1/2 čl	škorica mletá
8 g	sóda bikarbóna
50 g	orechy mleté vlašské

Postup

1
Zo všetkých surovín spracujeme cesto a necháme ho 1-2 dni odpočinúť v chladničke.
2
Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku 4mm a vykrajujeme.
3
Pred pečením potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme pri 170°C cca 10 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

julica

julica 13. decembra 2013 o 11:17

krásne, starosvetské.kk

@zareaguj

Pekný komentár

akiree

akiree 20. decembra 2013 o 17:08

vyzeraju velmi dobre :)

@zareaguj

Pekný komentár

martinis

martinis 21. decembra 2013 o 17:55

@svidka : tak toto je majstrovské dielo :) Medovníky všetky medovníkov ! Robili sme ich minulý víkend s mamkou a sestrou, cesto nebolo dosť tuhé, takže bolo treba pridať trocha múky, ale inak sa podarili perfektne :)

Najprv som sa obával, či ich bude dosť, ale napokon vystačilo pre všetkých spolužiakov, ktorým som ich rozdal ako malý vianočný darček, a tiež ostalo ešte v dvoch krabičkách doma. Voňajú náádherne, sú perfektne mäkké, lepšie som si hádam ani nemohol priať, ani chuťovo nemajú chybu. Ako píše @julica - nádherné, podarené, voňavé starosvetské medovníčky :)

A ešte sa priznám s drobnou úpravou - namiesto orechov som použil mleté ovsené vločky, ale nabudúce vyskúšam aj originál :)

@zareaguj

Pekný komentár