Zapekaný zeler so syrom

Name: Zapekaný zeler so syrom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zeler, 400 g; soľ; syr ementál, 150 g; vňať petržlenová; vňať zelerová; mlieko, 200 ml; smotana kyslá lahôdková, 200 ml

redakcia, 18. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	zeler
	soľ
150 g	syr ementál
	vňať petržlenová
	vňať zelerová
200 ml	mlieko
200 ml	smotana kyslá lahôdková

Postup

1
Zeler očistíme, pokrájame, uvaríme v osolenej vode domäkka a scedíme. Pridáme nahrubo postrúhaný ementálsky syr, zelenú petržlenovú a zelerovú vňať posekanú nadrobno, mlieko a premiešame.
2
Zmes dáme do vymastenej a múkou vysypanej ohňovzdornej misy a zapečieme vo vyhriatej rúre.
3
Pred podávaním pokvapkáme kyslou lahôdkovou smotanou.