Zapekaný zeler so syrom

Postup

1. Zeler očistíme, pokrájame, uvaríme v osolenej vode domäkka a scedíme. Pridáme nahrubo postrúhaný ementálsky syr, zelenú petržlenovú a zelerovú vňať posekanú nadrobno, mlieko a premiešame.
2. Zmes dáme do vymastenej a múkou vysypanej ohňovzdornej misy a zapečieme vo vyhriatej rúre.
3. Pred podávaním pokvapkáme kyslou lahôdkovou smotanou.