Zapekaný karfiol

zdenulla - fotkazdenulla, 29. novembra 2012
Zapekaný karfiol
Foto: zdenulla

Toto je recept "čo chladnička dala". Ocino kúpil novú "rúru" (takú malú prenosnú z jedného hypermarketu), tak som ju chcela vyskúšať :)

4-5
porcie
20-30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
200 g
2 ks
250 ml
podľa chuti
podľa chuti
2-3 strúčiky
3 ks
podľa chuti mala som zvyšok, cca 200 g




Postup

  1. 1

    Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a uvaríme vo vode s plátkami citróna cca 10 minút. (ja som vodu osolila bylinkovou soľou, ale nemusí byť, zálievka bude ochutená dosť) Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Šunku nakrájame na kocky.

  2. 2

    Pripravíme si zálievku: Syry nastrúhame, zmiešame s vajíčkami, smotanou, cesnakom a koreninami (soľ, korenie, bazalka, paprika). Primiešame nakrájanú šunku. (ak je zálievka, príliš hustá, zriedime trochou mlieka)

  3. 3

    Plech (ja som použila tortovú formu nakoľko do novozakúpenej "rúry" som nič iné nenapchala) vytrieme maslom, vysypeme doň cestoviny, zalejeme polovicou zálievky a premiešame. Navrch nakladieme uvarený karfiol a prilejeme zvyšok zálievky. Pečieme 20-25 minút pri teplote 180 °C (podľa rúry) Pred dopečením môžme posypať postrúhaným syrom

Diskusia k receptu

mlsalka
no dnes je to tu samy karfiol :-D jeden recept lepsi ako druhy
kimlo
Karfiol mám rád v akejkoľvek podobe.. :-)
aroooo
aj ja mám rada karfiol preto ukladám,zoženiem karfiol a varím-pečiem
garanco
Recept sa mi páči, dnes som kúpila brokolicu, bude namiesto karfiolu zajtra na obed podľa Tvojej ponuky!
garanco
Nákyp bol vynikajúci! Keďže som postup dnes už nečítala, tak som rozdelila cestoviny aj na vrch, posypala strúhaným syrom a poukladala plátky masla a zapiekla.
Naozaj výborná pochúťka:-))
zdenulla
@garanco som rada že chutilo, ja som tiež chcela dať ešte na vrch syr, ale nejako som zabudla :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia