Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme do maslom vymastenej zapekacej misy, posolíme.
2. 2

   Na panvicu dáme roztopiť maslo, kuracie prsia nakrájame na drobné kúsky a na miernom ohni opekáme na masle. Pridáme paradajkové pyré, nakrájanú čerstvú rukolu a pokrájané chilli papričky, troška posolíme. Dusíme ešte zo 10minút. Potom dáme na poukladané zemiaky.

   
3. 3

   Ružičky karfiolu nakrájame na menšie kúsky, môžu byť surové,alebo troška pár minút prevarené,posolené. Ja som troška uvarila. Pridáme do zapekacej misy.

   
4. 4

   Šunku a údené moravské mäso nakrájame na malé pásiky,pridáme na karfiol. Potom pridáme struky zelenej fazuľky, dala som domácu mrazenú.

   
5. 5

   Vajíčka rozšľaháme v smotane na varenie a rovnomerne zalejeme. Nakoniec nastrúhame syr.

   
6. 6

   Prikryté pečieme na 200°C asi hodinu.

   
7. 7

   Dobrú chuť..........