Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu.

martamm - fotkamartamm, Trnava, 20. apríla 2013
Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu.
Foto: martamm

Zo včera mi zostali palacinky, ktoré som robila podľa receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/palacinky-z-ovsenych-vlociek-plnene-kuracim-s/26091-recept.html, tak som ich naplnila tofu zmesou a zapiekla. Podávala som ich s dusenou Zobraziť celý popisZo včera mi zostali palacinky, ktoré som robila podľa receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/palacinky-z-ovsenych-vlociek-plnene-kuracim-s/26091-recept.html, tak som ich naplnila tofu zmesou a zapiekla. Podávala som ich s dusenou zeleninou so šampiónmi. Výsledok ma príjemne prekvapil, preto by som sa chcela s Vami podeliť o recept.

4
porcie
30 minút
príprava
25-30 + 5 minút
na 220, 150 °C

Suroviny

8 ks (alebo celozrnné)
1 kocka
1 kocka
3 ks
2 PL
1 odrezok
1 zväzok
1/2 hrste
Na zálievku:
1/2 dcl
2 PL
3 ks
50 g
Na posypanie:
100 g
Na dochutenie:

Postup

  1. 1

    Keďže palacinky som použila z predchádzajúceho dňa, začala som prípravou tofu náplne. Obidva druhy tofu som opláchla a nastrúhala na strúhadle na veľkých slzách. Pridala som posekané bylinky, vajcia, špaldovú krupicu, osolila, okoreniala a vytvorila hmotu na plnenie.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 1
  2. 2

    Palacinky som potrela plnkou, boky som ohla dovnútra a skrútila. Poukladala som ich do olejom vytretej zapekacej misy. Mám ich troška nerovnomerné, ale to konečný výsledok neovplyvnilo.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som si zmes na zaliatie tak, že som všetky suroviny rozmixovala ponorným mixérom, osolila a okorenila. Zaliala som palacinky, misku som zakryla alobalom a vložila do rúry vyhriatej na 220 stupňov asi na 25-30 minút. Po tomto čase zálievka nadobudla tuhšiu, akoby pudingovú konzistenciu.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 3
  4. 4

    Posypala som palacinky strúhanou mozarellou (kupujem v Lídli) , striahla som teplotu na 150 stupňov a dala ešte asi na 5 minút zapiesť, len toľko, aby sa syr roztiekol. Dobrú chuť.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 4

Diskusia k receptu

mesiar50
Dobre si to skombinovala.Nemusím stále len sladké
palacinky.Jedlo vyzerá skvelo.
sisuk
toto sa mi páči!!! Samé dobré veci...
martamm
mirkamt, smola, spapané všetko, ale však si ako šikuľka urobíš, nie? :)
elysa
ja som tento recept prehliadla, mám rada tofu...kk
jarbra
@martamm , dakuje ti za skvely receptik, ten som este nerobila, ovsene vlocky a tofu to je moje ,, hlavne jedlo,, :-) Dakujem.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha