Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu.

martamm - fotkamartamm, 20. apríla 2013
Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu.
Foto: martamm

Zo včera mi zostali palacinky, ktoré som robila podľa receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/palacinky-z-ovsenych-vlociek-plnene-kuracim-s/26091-recept.html, tak som ich naplnila tofu zmesou a zapiekla. Podávala som ich s dusenou zeleninou so šampiónmi. Výsledok ma príjemne prekvapil, preto by som sa chcela s Vami podeliť o recept.

4
porcie
30 minút
príprava
25-30 + 5 minút
na 220, 150 °C

Suroviny

8 ks (alebo celozrnné)
1 kocka
1 kocka
3 ks
2 PL
1 odrezok
1 zväzok
1/2 hrste
Na zálievku:
1/2 dcl
2 PL
3 ks
50 g
Na posypanie:
100 g
Na dochutenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Keďže palacinky som použila z predchádzajúceho dňa, začala som prípravou tofu náplne. Obidva druhy tofu som opláchla a nastrúhala na strúhadle na veľkých slzách. Pridala som posekané bylinky, vajcia, špaldovú krupicu, osolila, okoreniala a vytvorila hmotu na plnenie.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 1
  2. 2

    Palacinky som potrela plnkou, boky som ohla dovnútra a skrútila. Poukladala som ich do olejom vytretej zapekacej misy. Mám ich troška nerovnomerné, ale to konečný výsledok neovplyvnilo.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som si zmes na zaliatie tak, že som všetky suroviny rozmixovala ponorným mixérom, osolila a okorenila. Zaliala som palacinky, misku som zakryla alobalom a vložila do rúry vyhriatej na 220 stupňov asi na 25-30 minút. Po tomto čase zálievka nadobudla tuhšiu, akoby pudingovú konzistenciu.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 3
  4. 4

    Posypala som palacinky strúhanou mozarellou (kupujem v Lídli) , striahla som teplotu na 150 stupňov a dala ešte asi na 5 minút zapiesť, len toľko, aby sa syr roztiekol. Dobrú chuť.

    Zapekané palacinky z ovsenných vločiek s náplňou z bieleho a údeného tofu. - obrázok 4

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: