Základný tortový krém

Postup

1. 1

   Tretinu mlieka zmiešame s pudingovým práškom. Zvyšné mlieko nalejeme do menšieho hrnca a pridáme cukor. Privedieme do varu a za stáleho miešania vlejeme mlieko s rozmiešaným pudingovým práškom. Na miernom ohni povaríme asi 2 minúty. Odstavíme a vmiešame žĺtky. Za stáleho miešania necháme vychladnúť.
2. 2

   Smotanu vyšľaháme na pevnú šľahačku. Vychladený žĺtkový krém vyšľaháme a zľahka doň metličkou vmiešame šľahačku.