Tortový krém
Základný tortový krém
Autor receptu: redakcia
Ani jedna hrudka
a správna hustota, hebké špičky. Tak vyzerá perfektný krém.
Postup
- Tretinu mlieka zmiešame s pudingovým práškom. Zvyšné mlieko nalejeme do menšieho hrnca a pridáme cukor. Privedieme do varu a za stáleho miešania vlejeme mlieko s rozmiešaným pudingovým práškom. Na miernom ohni povaríme asi
2 minúty. Odstavíme a vmiešame žĺtky. Za stáleho miešania necháme vychladnúť.
- Smotanu vyšľaháme na pevnú šľahačku. Vychladený žĺtkový krém vyšľaháme a zľahka doň metličkou vmiešame šľahačku.
zatvoriť