Pri mojom recepte na belgicke wafle sa ma spytala @alena45, ci by som nevyskusala spravit cuketove wafle. Samozrejme, ze vyskusam...Poslala mi link na rusku Zobraziť celý popisPri mojom recepte na belgicke wafle sa ma spytala @alena45, ci by som nevyskusala spravit cuketove wafle. Samozrejme, ze vyskusam...Poslala mi link na rusku stranku, kde boli uverejnene. Hned na prvy pohlad som ale videla, ze tam pouzili iny waflovac, taky plosky. Takze som zacala pochybovat, ci to pojde aj s tym mojim... Dnes som vyskusala, tak vam tu popisem moj experiment. Dufam, ze Alenke sa budu aspon trosku pacit :-). Ja teda nebanujem, budem ich robit castejsie.
Postup
-
1
Najprv opisem 1.pokus. Kusok cukety som postruhala na jemnom struhaku, aj so supkou.
- 2
Zmiesala som 2PL cukety s 2PL muky, pridala som trosku soli.
- 3
Dala som piect do waflovaca. Dost sa to prilepilo. Musela som to vyskrabkavat. Wafel sa dal zjest, ale nejako moc nam to nechutilo. Na fotke je len jeho cast...
- 4
Potom som vyskusala iny sposob a ten sa mi pacil.
- 5
Takze som si povedala, ze budem pokracovat. Postruhala som zbytok cukety. Suroviny, ktore som menovala v pokuse cislo 2 su potrebne k tomu zbytku cukety.
- 6
Vyslo mi este priblizne 7PL na jemno postruhanej cukety, aj so supkou. Do toho som primiesala 5 PL hladkej muky, sol, trosku cerstvo mleteho korenia.
- 7
Pridala som postruhany syr. Ja som mala tentokrat mlady, neprelezany syr. Ak date starsi, prelezany, tak bude chut trosku pikantnejsia. Prezrete syry maju vyraznejsiu chut. Vsetko to dobre zmiesame. Cesto nesmie byt moc riedke, ale ani moc huste. Ak by bolo moc riedke, dajte este trosku muky. Aj syra moze byt kludne viac.
- 8
Waflovac som vytrela troskou masla, bala som sa, ze sa mi to zase pripecie. Ale staci potriet len minimalne a len na tu prvu davku. Syr je mastny, takze neskor uz ani vytierat nie je treba.
- 9
Piekla som len take mensie wafle. Z toho mnozstva pri pokuse cislo 2 mi ich vyslo 8.
- 10
Este som rozmyslala, ze ci by to bol velky rozdiel upiect to len tak, na panvici. Takze ten posledny kusok som piekla na panvici. Tie z waflovaca su lepsie, chrumkavejsie.
- 11
Musim povedat, ze som rada, ze som sa na tento experiment dala. Tie wafle so syrom budem zarucene robit castejsie, su velmi chutne, chrumkave.
- 12
Inspiracia bola z tejto stranky: http://www.povarenok.ru/recipes/show/76403/
- 13
Tieto wafle, (vafle?), sa mozu jest len tak, samostatne. Alebo kludne mozu byt aj ako priloha k nejakemu masu, hydine...S druhom muky sa da, samozrejme, tiez experimentovat.
- 14
Ak vyskusate, tak prajem dobru chut.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
ja ani neviem, kolko krat som sa vratila k zlozeniu - naozaj tam nejde PDP ani vajce? celkom urcite? skutocne naozaj? :-)))
potom ked som okusila prve - rychlo rychlo dostruhat cuketu a vsetko, ved co s polkou cukety, ze? :-)))
potom som si este raz precitala komenty a povedala som si - ked uz, tak uz a drcla som tam zvysok zemiakovej kase :-)))
no a teraz sa tu usmievam okolo celej hlavy, sedim ako pavuk a rozmyslam, kolko zajtra zabalim tej mojej do skoly, kedze maju tyzden zdravej stravy :-)))
kazdopadne tam ide hlavne o moment prekvapenia - zeleninove wafle...
mojej dievcici skoro oci vypadli, ked zistila, co ide jest :-)))
ale chutilo a do skoly uz je zbalene v chladnici :-)
no a ten pavuk - to mas tak, predstav si ruky nohy kade tade - uplne nepodstatne kde, no a vsetkemu troni krasne gulatucke veeeeelke, plne a spokojneeeee brusisko :-)))
tak co, chutili wafle detom? ano mami, vsetci jedli a boli prekvapeni ze slane a chutili im :-)
no fajn :-)
ale ja som im potom povedala, z coho boli urobene a oni sa niektori skoro rozplakali, ze cuketu nelubia a zjedli ju :-)))))