Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 22. augusta 2014

Tento rok som už po tretí krát natrafila na krásne dubáky..myslím si, že už je po ich sezóne, lebo niektoré už dosť objavili cudzopasníci...ešte Zobraziť celý popisTento rok som už po tretí krát natrafila na krásne dubáky..myslím si, že už je po ich sezóne, lebo niektoré už dosť objavili cudzopasníci...ešte som naposledy urobila moje veľmi obľúbené vyprážané klobúčiky...dnes som použila do vajíčka aj pokrájanú šalviu..

2
porcie
20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    takéto nádherné dubáky som dnes našla...

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    vytriedila som ich...očistila a umyla...do rajnice som dala zovrieť vodu a klobúčiky som pár minút povarila...zcedila a nechala som ich vychladnúť...zatiaľ som si pripravila strúhanku zo sušených rohlíkov, pripravila múku na obaľovanie ...klobúčiky som obalila v hladkej múke...

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    potom vo vajíčkach do ktorých som pokrájala šalviu zo záhrady...

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a všetky obalila v strúhanke..

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    dala som si zohriať bravčovú masť a vyprážala som ich najprv pod pokrievkou a napokon som ich odkryla, aby boli chrumkavé.../jeden chýba, lebo už som sa nemohla dočkať, tak som urobila ham.../

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pokiaľ sa klobúčiky vyprážali, očistila som si zemiaky a uvarila...všetko hotové som naložila na taniere a podávala so zeleninou...ešte stále mám krásne uhorky na sieti v záhrade...podávala som s paradajkovo-cibuľovým šalátom......konečne sa mi splnilo želanie a najedla som sa vyprážaných klobúčikov..prajem vám dobrú chuť...

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    sľúbené fotky z mojej záhrady...moje kaly zase v inej farbe...

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    táto ruža má výšku 3 metre a počas prvého kvitnutia bolo na nej 60 rozkvitnutých ruží...

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    milučké kvietky kaktusa...

    Vyprážané dubáčie klobúky so šalviou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

daguska
Pekne,urcite chutne si navarila.A tvoj "raj na zemi" mozno len obdivovat.
afataga
toto aj my mame radi, len ja huby nepredvaram, ak pokrajas na hrube platky cca 10 -12 mm, obalis, mozes rovno vyprazat, salvia sa aj podla mna hodi ku hubam
kecemis
Pekne si navarila a urcite aj hutilo pri takych krasnych kvietkoch. Paci sa mi aj meno dubacie. Ja tiez huby nepredvaram, ale to je len a len na kazdom z nas.
marianne
Ty mi ides po chuti @izi.. šalvia narástla tiež pekná a dosť,suším ju,tak bude aj v bedli:-)
ivav
Vyzerajú výborne, ihneď by som si ich ochutnala.
ivav
Oprava, to "si" tam nepatrí.
terinka55
Toto milujem. Keď som žila na Kysuciach, tiež sme nosili plné koše :)
frezia68
Pekný úlovok z lesa, lákavý tanier a krásne ozdoby zo záhrady :-)
havino
aj toto je dobrota Izka a kvety nádhera, potešenia oka a pohladenie duše
cesminaz
Ja milujem vsetky vyprazane hriby ;-) ..a ako @afataga tak ani ja ich nezvyknem predvarat,ale rovno surove ich obalovat a vyprazat :-) ..@izabelka si mi veru narobila chute ;-P
izabella929
Všetkým vám ďakujem pekne za milé komentáre...)@cesminaz...u ž si mi chýbala...práve včera som ťa spomínala s mojou návštevou...ďakujem ti zas komentár.-)
)
cesminaz
Si mila @izabelka dakujem :-) ..som mala trocha "prestavky" ;-)) ale uz mi varecha velmi chybala ;-)) ...a vidis @izabelka ...len spominat ma treba a uz som tu! ;-D

Zaujímavé video z archívu TV Varecha