Výborný bezlepkový chlieb

veroncad - bez fotkyveroncad, 7. septembra 2012

To najlepšie, čo sa nám zatiaľ doma podarilo pripraviť, veľmi chutný a voňavý chlebík, na ktorom si pochutia aj "bezlepkáči"

Suroviny

500  g
za hrsť
pol kocky kocka (sušene)
1 čl
1 čl
cca. 400 ml  vlažná
pol lyžičky
lyžičku
2 lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Chlebík sa dá pripraviť aj v pekárni chleba alebo klasicky vymiesiť cesto. Najprv dáme do misy vlažnú vodu, zemiakovú kašu, guarovú gumu, psyllium, semiačka a následne pridáme múku Promix Ch a pohánkovú múku a nakoniec droždie. Cesto poriadne vymiešame, necháme podkysnúť kľudne aj 2 hodiny v teple a dáme upiecť. Chlebík sa v rúre pečie cca. hodinu. Po dopečení chlebík potrieme maslom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
@rressia zemiakovu kasu v prasku sme doma este neskusali. pridavame klasicku zemiakovu kasu, co najdeme v chladnicke :) a guarovu gumu pouzivam presne taku, aku pridala mamenka. mamina ju kupila myslim v jednote ale mali by ju mat aj v lekarni.

Pridaj komentár k receptu: