Výborný bezlepkový chlieb

Autor receptu: veroncad

To najlepšie, čo sa nám zatiaľ doma podarilo pripraviť, veľmi chutný a voňavý chlebík, na ktorom si pochutia aj "bezlepkáči"

Suroviny

Postup

  1. Chlebík sa dá pripraviť aj v pekárni chleba alebo klasicky vymiesiť cesto. Najprv dáme do misy vlažnú vodu, zemiakovú kašu, guarovú gumu, psyllium, semiačka a následne pridáme múku Promix Ch a pohánkovú múku a nakoniec droždie. Cesto poriadne vymiešame, necháme podkysnúť kľudne aj 2 hodiny v teple a dáme upiecť. Chlebík sa v rúre pečie cca. hodinu. Po dopečení chlebík potrieme maslom. Dobrú chuť.