Voňavé vianočné medovníčky

Name: Voňavé vianočné medovníčky
Prep time: 60 min
Cook time: 7 min
Total time: 67 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 50 dkg; cukor práškový, 35 dkg; vajíčka, 3; med, 3 PL; prášok do pečiva, 0,5; klinčeky drvené, 5; škorica mletá, 1 KL; kôra z citróna

paulavlkov, 13. decembra 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

7 minút
na 180 °C

Suroviny

50 dkg	múka hladká
35 dkg	cukor práškový
3	vajíčka
3 PL	med
0,5	prášok do pečiva
5	klinčeky drvené
1 KL	škorica mletá
	kôra z citróna

Postup

1
Vajcia rozmiešame s cukrom.Med zohrejeme a horúci ho zmiešame s klinčekami,škoricou,múkou a práškom do pečiva.Všetko spracujeme na hladké cesto.Ak je cesto suche dáme ho ohriat do mikrovlnky,aby sa med lepsie stopil a tým sa cesto super spojí dokopy.Cesto necháme stáť 24 hodín v chlade.
2
Na pomúčenej doske z neho vykrajujeme tvary aké chceme.Dôležité je aby sme si zakazdým nerozválkané cesto vrátili do chladu,aby sa nám med nezacal stápať a cesto by sa nám potom strašne lepilo.Upečené medovníčky potierame rozšlahaným vajíčkom hneď po upečení aby sa krásne leskli.