Viedenské venčeky s kávovou príchuťou

Name: Viedenské venčeky s kávovou príchuťou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: čokoláda horká, 200 g; tuk rastlinný, 200 g; žĺtky, 2 ks; cukor práškový, 6 PL; káva čierna silná uvarená, 2 PL; múka hladká, 300 g; prášok do pečiva, 10 g

redakcia, 14. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	čokoláda horká
200 g	tuk rastlinný
2 ks	žĺtky
6 PL	cukor práškový
2 PL	káva čierna silná uvarená
300 g	múka hladká
10 g	prášok do pečiva

Postup

1
Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Vymiešame zmäknuté maslo s cukrom a kávou, pridáme žĺtky, múku s práškom do pečiva a vlažnú čokoládu.
2
Vareškou vypracujeme cesto, naplníme ním cukrárenské vrecko s hviezdičkovou násadkou a na plech striekame venčeky. Pred pečením sa majú plechy dať do chladničky.
3
Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 180˚ asi 15 minút. Upečené a vychladnuté venčeky môžeme namáčať zvrchu v čokoláde ozdobiť lentilkou.