Vanilkovo-šľahačkové kocky fotorecept

monda - bez fotkymonda, 18. mája 2013
Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept)
Foto: monda

Tento zákusok som upiekla na víkend.Trochu som sa ponáhlala, tak som použila tentokrát plnku z obchodu. Piekla som na plechu s rozmermi Zobraziť celý popisTento zákusok som upiekla na víkend.Trochu som sa ponáhlala, tak som použila tentokrát plnku z obchodu. Piekla som na plechu s rozmermi 23 x 32 cm.

15
porcií
35-40 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Najskôr si žltky vymiešame do peny , postupne pridávame vodu, olej , dobre vymiešame. Pridáme múku rozmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec zašľaháme zľahka tuhý sneh z bielok.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vylejeme na plech vymastený tukom a posypaný múkou. Dáme piecť do vyhriatej trúby na 180 stupňov v elektric.trúbe 35 - 40 minút.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Upečený plát necháme vychládnuť.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 3
  4. Deti
  5. 4

    Pripavíme si plnku: Kedže som sa dosť ponáhlala, tak som použila plnku vanilkovú dr.Oetker z obchodu. Podľa návodu si ju pripravíme.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 4
  6. 5

    Dáme ju na plát.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 5
  7. 6

    Rovnomerne si ju rozotrieme na plát, ale po okrajoch ju nedávame , lebo tie odrežeme.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 6
  8. 7

    Teraz si pripravíme zasa šľahačku a taktiež podľa návodu na obale. Polovicu si prifarbíme pár kvapkami cukrárenským farbivom. Dáme ju do cukrárenského vrecka a dáme na plnku.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 7
  9. 8

    Takto ozdobíme celý plát. Ja som ešte použila ako ozdobu cukrové guličky.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 8
  10. 9

    Dáme stuhnúť do chladničky a pokrájame na kocky.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 9
  11. 10

    Vanilkovošľahačkové kocky sa hodia ku kávičke. Odporúčam, chutia vynikajúco. Z tejto dávky mi vyšlo 15 kusov kociek.

    Vanilkovo-šľahačkové kocky (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

monda
@babkamt tak cukrárske farbivo som kúpila v jednote a je tekuté, radšej by som uvítala suchý prášok,ale ten nevidieť v obchodoch.
orchidea
veľmi peknučký zákusok...ja by som urobila klasickú vanilkovú plnku ale to je už môj problém :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha