Vajíčkový šalát

Name: Vajíčkový šalát
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 8 ks uvarené na tvrdo; šalát ľadový; reďkovky červené; cibuľka jarná; uhorka čerstvá; jogurt smotanový, cca 300 g; horčica, 1 PL; umeocot, alebo šťava z citróna; olej

danda3, 12. apríla 2014

Foto: danda3

Skúsila som pripraviť šalát len z čerstvej zeleniny a vajec a keďže mal doma úspech, podelím sa oň aj s vami, ak si ho Zobraziť celý popisSkúsila som pripraviť šalát len z čerstvej zeleniny a vajec a keďže mal doma úspech, podelím sa oň aj s vami, ak si ho pripravíte, poteším sa.☺

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

Suroviny

8 ks uvarené na tvrdo	vajcia
	šalát ľadový
	reďkovky červené
	cibuľka jarná
	uhorka čerstvá
ZÁLIEVKA:
cca 300 g	jogurt smotanový
1 PL	horčica
alebo šťava z citróna	umeocot
	olej

Postup

1
Množstvo zeleniny som neuviedla, pretože si ju môže každý prispôsobiť podľa seba, ale približne 1 zväzok reďkoviek, 3 ks jarnej cibuľky, 1/2 ľadového šalátu a 1/2 uhorky. Zeleninu umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Nesolíme.

2
Zálievku si pripravíme zmiešaním všetkých surovín, umeocot je slanokyslý, takže šalát nesolím, ak dáte šťavu z citróna, pridajte podľa chuti soľ.

3
Do zeleniny pridáme uvarené vajcia a zalejeme zálievkou, premiešame a necháme chviľu postáť v chlade. Najlepšie je skonzumovať ho hneď v ten deň, pretože zelenina státím vädne a púšťa vodu.