Vajcový chren

sbohemrozume - fotkasbohemrozume, 11. februára 2010

Tento recept je typický pro wigilie - vánoční svátky, ale já ho dělávám po celý rok. Pokud koupíte křen, který se zdá, že nemá Zobraziť celý popisTento recept je typický pro wigilie - vánoční svátky, ale já ho dělávám po celý rok. Pokud koupíte křen, který se zdá, že nemá sílu, stačí postrouhaný spařit polévkovou lžící vývaru.

4
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

4 ks
125 g
200 g
1 KL




Postup

  1. 1

    Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, ustrouháme na jemném struhadle a vložíme do misky. Postrouháme křen a přidáme na vajíčka. Zalijeme smetanou či jogurtem a promícháme.

  2. 2

    100g křenu obsahuje až 100mg vitamínu C, což je stejně vysoký obsah jako u pomerančů a citronů. Obsahuje vitamíny ze skupiny B a minerální soli obsahující draslík, fosfor, vápník a železo. Má močopudné, organismus povzbuzující a pročišťující účinky. Dále usnadňuje trávení a ozdravuje střevní mikrofloru. Též působí antibioticky.

Diskusia k receptu

nyja
Podáva sa to ako príloha k niečomu alebo ako taká nátierka?
sjuz
nyja - ja by som si to dala s bagetkou alebo s pečivom :) - napr. na Veľkú noc - vyzerá to tak veľkonočne :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia