Lososové rolky

Uhorkové suši videorecept

Name: Uhorkové suši (videorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: uhorka, 2 ks; avokádo, 1 ks; losos údený, 200 g (plátky); syr smotanový, 200 g čerstvý; semienka sezamové; omáčka sójová

TV Varecha, 5. decembra 2023

Keď budete pripravovať pohostenie, skúste túto jednoduchú pochúťku, ktorú raz dva nachystáte z čerstvej uhorky, syra a údeného lososa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#uhorkovesusi #uhorky #losos #susi #udenylosos #lososoverolky #sikovnechutovky #vianoce #silvester #tvvarecha

4
porcie

15 minút
príprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

2 ks	uhorka
1 ks	avokádo
200 g (plátky)	losos údený
200 g čerstvý	syr smotanový
Na posypanie:
	semienka sezamové
Na podávanie:
	omáčka sójová

Postup

1
Uhorky dôkladne umyjeme, osušíme, konce odkrojíme. Pomocou širokej škrabky na zeleninu nakrájame z uhorky dlhé tenké pásy a osušíme ich papierovým obrúskom.
2
Avokádo rozkrojíme, odstránime kôstku, pomocou lyžice vyberieme dužinu a nakrájame ju na plátky.
3
Na plát potravinárskej fólie poukladáme plátky uhorky tak, aby sa prekrývali, potrieme čerstvým smotanovým syrom, na vrch rozložíme plátky údeného lososa, nakrájané avokádo a pomocou potravinárskej fólie zvinieme do tenkej rolky. Takto spracujeme do roliek všetky suroviny.
4
Rolky ostrým nožom nakrájame na rovnako veľké kúsky. Nakoniec môžeme pokvapkať trochou sójovej omáčky a posypať sezamom.
5
Uhorkové suši podávame s miskou sójovej omáčky.