Uhorkové suši videorecept

Postup

1. 1

   Uhorky dôkladne umyjeme, osušíme, konce odkrojíme. Pomocou širokej škrabky na zeleninu nakrájame z uhorky dlhé tenké pásy a osušíme ich papierovým obrúskom.
2. 2

   Avokádo rozkrojíme, odstránime kôstku, pomocou lyžice vyberieme dužinu a nakrájame ju na plátky.
3. 3

   Na plát potravinárskej fólie poukladáme plátky uhorky tak, aby sa prekrývali, potrieme čerstvým smotanovým syrom, na vrch rozložíme plátky údeného lososa, nakrájané avokádo a pomocou potravinárskej fólie zvinieme do tenkej rolky. Takto spracujeme do roliek všetky suroviny.
4. 4

   Rolky ostrým nožom nakrájame na rovnako veľké kúsky. Nakoniec môžeme pokvapkať trochou sójovej omáčky a posypať sezamom.
5. 5

   Uhorkové suši podávame s miskou sójovej omáčky.