Lososové rolky
Uhorkové suši (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Keď budete pripravovať pohostenie, skúste túto jednoduchú pochúťku, ktorú raz dva nachystáte z čerstvej uhorky, syra a údeného
lososa.
Postup
- Uhorky dôkladne umyjeme, osušíme, konce odkrojíme. Pomocou širokej škrabky na zeleninu nakrájame z uhorky dlhé tenké pásy a osušíme ich papierovým obrúskom.
- Avokádo rozkrojíme, odstránime kôstku, pomocou lyžice vyberieme dužinu a nakrájame ju na plátky.
- Na plát potravinárskej fólie poukladáme plátky uhorky tak, aby sa prekrývali, potrieme čerstvým smotanovým syrom, na vrch rozložíme plátky údeného lososa, nakrájané avokádo a pomocou potravinárskej fólie zvinieme do tenkej rolky. Takto spracujeme do roliek všetky suroviny.
- Rolky ostrým nožom nakrájame na rovnako veľké kúsky. Nakoniec môžeme pokvapkať trochou sójovej omáčky a posypať sezamom.
- Uhorkové suši podávame s miskou sójovej omáčky.
zatvoriť