Makový koláč

Tvarohový makovec s višňami fotorecept

Name: Tvarohový makovec s višňami (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: tvaroh hrudkovitý, 250 g; cukor práškový, 250 g; múka pšeničná polohrubá, 250 g (celozrnná); olej, 1,5 dl; mak mletý, 200 g; vajcia, 6 ks; prášok kypriaci, 1 ks; rum, 2 PL (alebo mlieko); cukor práškový, 200 g; šťava citrónová, 5 PL; maslo, 20 g; višne, 1 ks (kompótované)

ancicka, 6. decembra 2017

Tvarohový makovec s višňami (fotorecept)

Foto: ancicka

Tento recept je so starej kuchárskej knížky. Pôvodný rcp. je bez višní a polevy. Ja som si ho troška upravila a je neskutočne dobrý, Zobraziť celý popisTento recept je so starej kuchárskej knížky. Pôvodný rcp. je bez višní a polevy. Ja som si ho troška upravila a je neskutočne dobrý, šťavnatý a lahodný zákusok. Višne mu dodavajú griotkovú arómu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvaroh #tvarohovykolac #mak #makovec #makovykolac #visne #visnovykolac

30
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	tvaroh hrudkovitý
250 g	cukor práškový
250 g (celozrnná)	múka pšeničná polohrubá
1,5 dl	olej
200 g	mak mletý
6 ks	vajcia
1 ks	prášok kypriaci
2 PL (alebo mlieko)	rum
Poleva:
200 g	cukor práškový
5 PL	šťava citrónová
20 g	maslo
1 ks (kompótované)	višne

Postup

1
Vyšľahať žĺtky s cukrom, postupne pridávať olej.

2
Do vyšľahaného pridať tvaroh a zašľahať.

3
Použila som celozrnnú múku, no môže byť obyčajná.

4
Múku zmiešať s kypriacim práškom a mletým makom a postupne zamiešať do vyšľahaných žĺtkov.

5
Zvlášť vyšľahať bielky, zamiešať do cesta a vyliať na vymastený plech. (Ak by náhodou cesto bolo prihusté, môže sa pridať troška mlieka.) Navrch rozložiť scedené kompótované višne. Upečieme. Po upečení necháme koláč vychladiť.