Tvarohový koláč s rebarborou

Name: Tvarohový koláč s rebarborou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: tvaroh jemný, 250 g; maslo, 250 g (hera,palmarin); cukor práškový , 250 g; múka polohrubá, 250 g; prášok do pečiva, 1 ks; vajcia, 3 ks; posýpka; rebarbora, 500 i viac g

annabiel, 24. mája 2012

Foto: annabiel

Kedže je teraz sezóna rebarbory, ponúkam chutný a rýchly koláčik...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	tvaroh jemný
250 g (hera,palmarin)	maslo
250 g	cukor práškový
250 g	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
3 ks	vajcia
	posýpka
500 i viac g	rebarbora

Postup

1
Vajcia, maslo a cukor vyšľaháme, pridáme tvaroh a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Je trochu hustejšie a zle sa roztiera, ale pri troške trpezlivosti to pôjde.
2
Pripravíme si rebarboru: olúpeme ju a nakrájame na asi pol centimetrové kolieska, pokladieme husto na cesto.
3
Všetko posýpeme posýpkou pripravenou z masla, cukru, múky a vanilínového cukru. Pečieme asi 25 min. na 180 stupňoch, alebo podľa možností vašej rúry. Koláčik je vlačný a lahodne kyselkavý. Dá sa použiť rôzne ovocie, výborný je napríklad s broskyňami.