Tvarohový koláč s čučoriedkami

Name: Tvarohový koláč s čučoriedkami
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor, 120 g; múka polohrubá, 140 g; olej, 0,5 dl; tvaroh , 250 g; cukor práškový, 150 g; jogurt biely, 250 g; šľahačka, 250 g; želatína, 15 g; kompót čučoriedkový; džem čučoriedkový

Dáša Korenková
cukrárka hotela International Veľká Lomnica, 23. októbra 2009

Foto: Hotel International Veľká Lomnica

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	vajcia
120 g	cukor
140 g	múka polohrubá
0,5 dl	olej
250 g	tvaroh
150 g	cukor práškový
250 g	jogurt biely
250 g	šľahačka
15 g	želatína
	kompót čučoriedkový
	džem čučoriedkový

Postup

1
Piškótové cesto si pripravíme zmiešaním 4 vajec, 120 g cukru, polohrubej múky a oleja, pečieme v rúre cca 30 minút. Vychladnutý koláč potrieme džemom. Jogurt zmiešame s tvarohom, cukrom, vyšľahanou šľahačkou s rozpustenou želatínou.
2
Polovicu náplne natrieme na cesto a posypeme čučoriedkami.
3
Pridáme zvyšok plnky a na vrch nasypeme zvyšné čučoriedky.