Tvarohovo kakaový koláč

sjuz - fotkasjuz, 21. februára 2010
Tvarohovo kakaový koláč
Foto: sjuz

Mám ho od mamy, je svieži a chutný.

20 minút
príprava

Suroviny

250  g
2  dl
2 ks
200  g
2  PL
4  PL
2x250 g
150 g
50 g
jedna štvrťka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žltky s cukrom vymiešame dopenista, pridáme olej. Pridáme múku, prášok do pečiva,kakao a vymiešame. Vyšľaháme sneh z bielkov,primiešame k cestu a vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Upečieme do hnedasta.

  2. 2

    Na plnku vymiešame tvaroh s cukrom, maslom a cukrom do penista.

  3. 3

    Na vychladnuté cesto nanesieme plnku, a pripravíme si polevu rozpustením Cery a čokolády vo vodnom kúpeli. Mne sa poleva pri krájaní polámala, aj keď viem, že by sa mala krájať teplým nožom namočeným vo vode:)) Ale koláč bol jedlý:)

Diskusia k receptu

sovka62
Z polámanej polevy si nič nerob, určite by sa polámala aj keby si ju krájala teplým nožom. Keďže je poleva priamo na plnke, krája sa veľmi ťažko a zvlášť tá, čo si napísala (predpokladám, že si použila čokoládu na varenie). Na takýto typ múčnikov skús kúpiť čokoládovú polevu, predáva sa v 500 g balení a vyzerá ako peniažky. Keď ju budeš roztápať, pridaj lyžicu - dve oleja (podľa toho, koľko polevy). Tá sa krája lepšie, aj keď aj na ňu je lepší nahriaty nôž. Podobne sa používa a krája aj poleva predávaná v blokoch, z ktorých ju krájajú na menšie kusy. Nechcem poučovať, je to len rada,aby si sa nemusela učiť pokus-omyl, ako ja.
sjuz
Áno, Sovka, táto poleva sa mi skoro vždy láme:)
Ale keď mne chutí najviac:). Už dávno som pokukovala po tých peniažkoch, čo ste spomenuli, ale nemám odvahu ich skúsiť, či náhodou nemajú inú chuť a nepokazím si koláčik:))
1956
Môže byť výborný ale moc gustiozne to na obrázku nevyzerá.
eelvie
no vyzera strasne super... urcite ho vyskusam.... nie som moc skusena v pečení,ale dufam ze sa mi podarí.... :)
peliska
chutil vyborne cokolada sa vzdy polame aj mne hoci noz namacam v teplej vode asi to chce dlhorocnu prax. Aj tak by som chcela vediet cim krajaju zakusky cukrari ze su take uhladne.
bea21
SJUZ, NIČ SI NEROB Z POLÁMANEJ ČOKOLÁDY, HLAVNE ŽE CHUTIIII. URČITE HO VYSKÚŠAM.
sjuz
Dik, kočky:), pre niekoho "gustiózne" asi nevyzerá :), no hlavne, že chutí:)!
karinc
Ahoj, nôž nahrej nad plameňom plynového sporáka a určite sa Ti poleva nepoláme. V teplej vode nie je dosť zohriaty, preto sa čokoláda láme.
peliska
Ja som to spravila jednoduchsie cokoladu som iba na vrch nastruhala a vyzera to lepsie. Na chuti to nepoznat.
kurtovka1
Čo je "dopenista" ??? Nech sa nikto nehnevá, ale toto je hrozne napísaný recept...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha