Tvarohové rezy s ovocím

Name: Tvarohové rezy s ovocím
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 340 g; cukor kryštálový, 220 g; vajcia, 4 ks; voda vlažná, 100 ml; olej rastlinný, 130 ml; prášok do pečiva, 1 ks; kakao, 2 pl; tvaroh jemný, 750 g; cukor práškový, 130 g; cukor vanilkový, 1 ks; puding vanilkový (prášok), 1 ks; vajcia, 2 ks; um, 1 pl; kompót broskyňový, 740 ml

mojaradost, 7. januára 2014

Foto: mojaradost

Recept mám z jednej návštevy, tak som ho vyskúšala a je super.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

340 g	múka polohrubá
220 g	cukor kryštálový
4 ks	vajcia
100 ml	voda vlažná
130 ml	olej rastlinný
1 ks	prášok do pečiva
2 pl	kakao
Plnka:
750 g	tvaroh jemný
130 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	puding vanilkový (prášok)
2 ks	vajcia
1 pl	um
740 ml	kompót broskyňový

Postup

1
Piškóta: 4 vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, vodu, zamiešame múku s práškom do pečiva a 2 lyžice kakaa. Hlboký plech vymastíme, vysypeme múkou a vylejeme polovicu cesta. Plech rozmer 33x40 cm.
2
Plnka: vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, jemne zamiešame tvaroh, vanilkový pudingový prášok a um. Opatrne lievame na cesto. Na tvarohovú plnku naukladáme scedené pokrájané broskyne na menšie kúsky. /Môžu byť aj marhule alebo iné ovocie./
3
Na tvarohovú plnku nalejeme zvyšok cesta a upečieme. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom, pokrájame na kocky a podávame. Dobrú chuť!