Tvarohové pagáčiky

Name: Tvarohové pagáčiky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 80 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; tvaroh hrudkovitý, 250 g; palmarín, 250 g; soľ; kmín celý; vegeta; vajce na potretie, 1 ks

ovan, 8. novembra 2012

Foto: ovan

Tento recept je u nás doma obľúbený už veľmi dlho a aj napriek tomu, že tu už niekde určite je, rozhodla som sa ho Zobraziť celý popisTento recept je u nás doma obľúbený už veľmi dlho a aj napriek tomu, že tu už niekde určite je, rozhodla som sa ho pridať taký, podľa akého robím tieto pagáčiky ja. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

80
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
250 g	tvaroh hrudkovitý
250 g	palmarín
	soľ
	kmín celý
	vegeta
1 ks	vajce na potretie

Postup

1
Z múky, tvarohu a palmarínu, soli, kmínu a vegety vypracujeme v miske cesto. Kmín, soľ aj vegetu pridávam od oka, kmínu mám rada radšej viac. Soli sa dá pridať kľudne aj za lyžičku, ešte sa mi nestalo, aby boli tieto pagáčiky presolené. :) Cesto dáme odležať do chladničky, ideálne aj na celú noc.

2
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto približne na 5mm hrúbku. Z cesta potom vykrajujeme pagáčiky pomocou formičiek. Pagáčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

3
Pagáčiky potrieme vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180-200°C približne na 15- 20 minút, to uvidíme podľa farby- na okrajoch hnedšie, na povrchu pekne zlaté. Dobrú chuť! :)