Teľacia pečienka so špenátovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Ja som pouzila spenat, ktory sa tu vola silverbeet alebo mangold.

   
2. 2

   Vnutornu tvrdu cast spenatu som vyrezala, pokrajala som ju na mensie kusky a poprazila som ju na masle.

   
3. 3

   Spenatove listy som tiez pokrajala a pridala som ich do panvice. Vsetko som spolu premiesala, panvicu som prikryla a odtiahla na slaby ohen. Spenat som takto nechala sparit asi 5 minut.

   
4. 4

   Spareny spenat som zaliala smotanou, posolila som ho a okorenila cerstvo pomletym korenim.

   
5. 5

   Omacku som nechala chvilu povriet, aby sa zredukoval jej obsah. Potom som ju este dochutila citronovou stavou.

   
6. 6

   Pecienku nakrajanu na tenke platky som okorenila a opiekla na oleji. My sme mali k tomu domace rezance, ale aj zemiakova kasa by bola k tomu dobra.